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Pizza de Aveia Light de Couve-Flor com Ricota

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Ingredientes da Pizza de Aveia Light de Couve-Flor com Ricota:

Massa:

  • 1 dente de alho;
  • 50 g de farinha de aveia;
  • 4 claras;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • Água até dar a liga.

Recheio:

  • Molho de tomate caseiro;
  • ½ maço de couve-flor cozida;
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas fatiadas;
  • 150 g de ricota;
  • Orégano a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Torta de Frango Light com Ricota

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Ingredientes:

  • 500 g de ricota;
  • 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado;
  • ½ copo de requeijão light;
  • 3 ovos;
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó;
  • Orégano a gosto;
  • Coentro a gosto;
  • Tomilho a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-branca a gosto.

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