Arquivo da tag: Requeijão

Big Misto

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Ingredientes:

  • 3 fatias de pão de fôrma
  • 100 g de frango desfiado
  • Tomate cortado em rodelas
  • 2 fatias de presunto
  • 4 fatias de mussarela
  • 3 fatias de provolone
  • Cenoura ralada
  • Requeijão
  • Maionese
  • Margarina

Modo de Preparar:

  • Pegar um pão de fôrma e passar maionese em um dos lados.
  • Sobre a maionese colocar uma fatia de mussarela, uma de presunto, frango desfiado, cenoura, tomate e novamente mussarela.
  • Pegar outra fatia de pão de fôrma e passar bastante requeijão dos dois lados e colocar sobre a mussarela.
  • Colocar outra de mussarela, tomate, provolone, cenoura, presunto, frango, mussarela, pegar a outra fatia de pão de fôrma, passar maionese e feche o big misto.
  • Passar margarina dos dois lados, colocar na fôrma e levar ao fogo baixo, virando toda hora para que todo o queijo derreta.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Bauruzão

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Ingredientes:

Massa:

  • 2 colheres (sopa) rasas de margarina
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • Trigo o suficiente para a massa ficar homogênea
  • 2 tabletes de fermento para pão ou 30 g
  • 1 copo tipo requeijão de leite
  • Sal a gosto
  • Recheio:

200 g de apresuntado

  • 200 g de mussarela
  • 1 gema para pincelar
  • Orégano a gosto
  • 3 tomates picados
  • ½ cebola picada
  • Azeite a gosto

Modo de Preparar:

Massa:

  • Misturar todos os ingredientes líquidos e ir adicionando o trigo conforme necessário mais ou menos 700 g de trigo.
  • Deixar descansar. (Quanto mais tempo a massa ficar descansando vai parecer que está folhada).
  • Depois de assada após dividir a massa em duas partes, abrir e colocar em fôrma de assar pizza.

Recheio:

  • Após misturar todos os ingredientes do recheio colocá-lo de preferência picado em formas de tiras.
  • Cobrir com a outra parte e virar as bordas encaixando uma na outra.
  • Pincelar e levar para assar no forno convencional, pré-aquecido, não é necessário untar a fôrma.
  • Assar à 180ºC por 40 minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Camarão Gratinado 02

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Ingredientes:

  • 1 kg de camarão limpo e picado
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de farinha de rosca
  • 1 copo de requeijão cremoso light
  • 1 tablete de caldo de camarão esfarelado
  • 5 tomates batidos no liquidificador
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fondor

Modo de Preparar:

  • Tempere os camarões com Fondor e reserve-os por 1 hora.
  • Frite-os na mistura de óleo e manteiga.
  • Coloque-os em recipiente refratário e reserve.
  • Doure a cebola na gordura dos camarões, junte os tomates, o tablete de Caldo Maggi e uma xícara (chá) de água fervente.
  • Deixe ferver em panela tampada até apurar um pouco.
  • Acrescente o Requeijão e mexa até derretê-lo.
  • Despeje sobre os camarões, polvilhe a farinha de rosca misturada com o queijo parmesão ralado e leve ao forno quente (200ºC) para gratinar.

Fonte: Cozinha Nestlé – http://www.muitomaisreceitas.com.br

Kafta de Frango

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Ingredientes:

  • 2 peitos de frango desossados cortados em cubos
  • 4 copos de requeijão cremoso
  • Molho shoyu
  • Tempero completo (cebola, salsinha, cebolinha, alho e o que mais quiser)
  • Manteiga
  • 4 pacotes de batata frita ondulada

Modo de Preparar:

  • Corte os peitos em cubos e coloque o tempero completo.
  • Frite-os na manteiga.
  • Quando estiver dourado, coloque gotas de shoyu e deixe pegar gosto.
  • Acrescente o requeijão dentro da frigideira alta e misture.
  • Coloque rodelinhas de frango sobre as batatas e leve ao forno pré-aquecido por pouco tempo, até o requeijão se misturar as batatas.
  • Sirva quente

Fonte: http://www.suareceita.com.br

Macarrão com Ervas Aromáticas

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 1 colher (sopa) de cebolinha
  • 1 colher (sopa) de manjericão
  • 3 colheres (sopa) de requeijão
  • 500 g de espaguete

Modo de Preparar:

  • Lave e pique bem os temperos, misture tudo com o requeijão e reserve.
  • Cozinhe o macarrão e junte à mistura.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br