Arquivo da tag: Requeijão

Camarão 10

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 kg de camarão
  • 200 g de cebola, picada e bem pequena
  • 250 g de tomate, picado e bem pequeno
  • 100 g de azeitona, sem caroço e picada
  • 300 g de cenoura ralada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite, com soro
  • Sal e tempero a gosto
  • Azeite de dendê a gosto
  • 1 copo de requeijão

Modo de Preparar:

  • Refogue a cebola juntos com os temperos na manteiga até que ela doure e fique macia.
  • Acrescente o tomate e a cenoura.
  • Coloque um pouco de água e deixe levantar fervura.
  • Espere o tempo necessário para que a cenoura cozinhe (não a deixe desmanchar).
  • Acrescente o camarão e o restante dos ingredientes.
  • Por fim, coloque o dendê.
  • Se o molho estiver ralo, dê uma encorpada com um pouco de amido de milho até que ele tome uma consistência pastosa.
  • Sirva com arroz e batata frita.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Camarão 08

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 kg de camarão sem casca
  • Sal, pimenta calabresa, pimenta de cheiro e salsinha a gosto
  • 1 caixinha de creme de leite sem soro
  • 1 colher de (sopa) de azeite
  • 1 colher de (sopa) de requeijão
  • 1 vidro de leite de coco
  • Mussarela para cobrir
  • ½ cebola picada

Modo de Preparar:

  • Em uma panela frite a cebola e a pimenta de cheiro no azeite.
  • Depois de dourada coloque o camarão e refogue até ficar cozido.
  • Acrescente o sal, a pimenta calabresa, o leite de coco e deixe cozinhar por 5 minutos.
  • Coloque, o requeijão deixe mais um pouco e salpique a salsinha.
  • Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture um pouco, ligue o fogo, e por fim coloque a mussarela por cima.
  • Deixe o queijo derreter, se preferir doure um pouco.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Macarrão Dia a Dia

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Sabor mortadela e provolone:

  • 1 pote de requeijão
  • 500 g de macarrão tipo parafuso cozido
  • 200 g de mortadela em cubos
  • 200 g de queijo provolone em cubos
  • 300 ml de molho branco

Sabor queijo prato e presunto:

  • 1 pote de requeijão
  • 500 g de macarrão tipo parafuso cozido
  • 200 g de queijo prato em cubos
  • 200 g de presunto em cubos
  • 50 g de azeitonas verdes sem caroço
  • 300 ml de molho branco

Modo de Preparar:

Sabor mortadela e provolone:

  • Cozinhe o macarrão a parte.
  • Coloque todos os ingredientes em um recipiente e mexa bem.
  • Em seguida coloque em um refratário e leve ao forno para gratinar.

Sabor queijo prato e presunto:

  • Cozinhe o macarrão a parte.
  • Coloque todos os ingredientes em um recipiente e mexa bem.
  • Em seguida coloque em um refratário e leve ao forno para gratinar.

Fonte: Daniel Bork – http://www.band.com.br/diadia

Banana Enrolada 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • Margarina para pincelar as bananas
  • 1 lata de creme de leite
  • 6 fatias de presunto
  • 6 fatias de queijo
  • 1 copo de requeijão
  • 6 bananas prata

Modo de Preparar:

  • Descascar as bananas, cortar ao meio, não no comprimento caso sejam muito grandes e pincelar com margarina.
  • Começar enrolando com a fatia de presunto e em seguida com a fatia de queijo.
  • Arrumar tudo num refratário.
  • Misturar bem o requeijão e o creme de leite e colocar por cima das bananas.
  • Levar ao forno quente por aproximadamente 10 ou 15 minutos.
  • Servir quente ou a temperatura ambiente.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

Frango Cremoso Rapidinho

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 peito de frango cozido em 1/2 litro de água com caldo de galinha e temperos a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 lata de molho de tomate
  • 100 g de mussarela (pode ser ralada ou em fatias)

Modo de Preparar:

  • Em uma panela refogue o peito de frango (cozido e desfiado) com a lata de molho de tomate e coloque em um refratário de vidro
  • No liquidificador bata o creme de leite, o milho, o requeijão e coloque por cima do peito de frango
  • Salpique a mussarela por cima e leve ao forno pra gratinar

Fonte: http://www.tagostoso.com