Torta de Carne Moída e Arroz

Torta de Carne Moída e Arroz

Torta de Carne Moída e ArrozIngredientes:

  • 4 xícaras (chá) de arroz pronto
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 500 g de carne moída
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de repolho cozido picado
  • Queijo ralado para polvilhar

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Salada de Camarão e Legumes

Salada de Camarão e Legumes

Ingredientes:

  • Camarões limpos e temperados com sal, pimenta-do-reino e suco de limão
  • Alho, cebola e coentro suficientes para refogar o camarão
  • Diversos legumes cozidos e picados (batata, cenoura, chuchu, vagem)
  • Repolho em tirinhas ou picado (cozido separadamente)
  • Cebola picada quanto baste
  • Tomates picados ou tomatinhos cereja quanto baste
  • Suco de limão
  • Salsão picado a gosto
  • Ervilhas a gosto
  • Azeitonas verdes picadas a gosto
  • Coentro picado a gosto
  • Hortelã miúda picada a gosto
  • Maionese de sua preferência ou iogurte grego escorrido a gosto

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Salada de Repolho com Aipo e Nozes

Salada de Repolho com Aipo e Nozes

Ingredientes:

  • 1 repolho crespo cortado em tirinhas;
  • A parte branca de um aipo;
  • 2 maçãs descascadas cortadas em cubinhos;
  • ½ xícara (chá) de passas sem caroço;
  • Algumas nozes.

Tempero:

  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco;
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • Sal e pimenta a gosto.

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