Arquivo da tag: Raspa de Limão

Isca de Frango Aperitivo

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Ingredientes:

  • 700 g de peito de frango em tirinhas
  • 1 ovo
  • 1 colher [sopa] de raspa de casca de limão
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • Sal, pimenta-do-reino a gosto,
  • Óleo para fritar

Modo de Preparar:

  • Misture o peito de frango, o ovo, as raspas, sal e pimenta.
  • Passe as tiras de frango pela farinha de rosca e, em uma frigideira, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
  • Escorra em papel-toalha e sirva, se desejar decore com rodelas de limão e salsinha.
  • Se preferir acrescente queijo ralado a farinha de rosca para a isca de frango ficar sequinha e crocante.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Bolo de Abóbora 02

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Bolo de Abóbora 02Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 200 g de manteiga
  • 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 vidros de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de raspas de limão
  • 500 g de abóbora japonesa cozida e espremida
  • 1 xícara (chá) de coco em flocos

Modo de Preparar:

  • Bata na batedeira a manteiga (reserve 1 colher sopa), o açúcar e as raspas de limão por 3 minutos, ou até obter um creme homogêneo.
  • Sem parar de bater, junte as gemas uma a uma.
  • Adicione a abóbora, a farinha de trigo, o coco e o leite de coco e bata mais um pouco.
  • Por fim, incorpore as claras batidas em neve e o fermento em pó, misturando delicadamente.
  • Com a manteiga reservada, unte uma fôrma redonda, de 25 cm de diâmetro, e polvilhe com farinha de trigo.
  • Despeje a massa e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 45 minutos, ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.
  • Decore com flocos de coco.
  • Asse em fôrma redonda e em forno preaquecido.

Fonte: http://www.receitasdeliciosas.com

Salada de Frango com Maionese 02

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Salada de Frango com Maionese 02Ingredientes:

  • 5 xícaras de peito de frango cozido e picado
  • 1 talo de aipo picado
  • 4 ramos de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de estragão fresco picado
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (chá) de raspas de limão
  • 2 colheres (chá) de raspas de laranja
  • 1 xícara de maionese
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes em uma tigela.
  • Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Nuvem de Coco

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Nuvem de CocoIngredientes:

  • 12 colheres (sopa) de Leite em pó
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
  • Coco seco ralado

Modo de Preparar:

  • Dissolva o Leite em pó MOLICO® em 1 1l2 xícaras (chá) de água.
  • Misture bem e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
  • Dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água fria, aqueça em banho-maria até derreter e bata em uma batedeira a gelatina dissolvida e o açúcar por cerca de 10 minutos ou até que fique firme e dobre de volume.
  • Coloque as raspas de limão e reserve em uma tigela.
  • Bata, na batedeira, o Leite em pó MOLICO® até obter um creme fofo.
  • Junte aos poucos, a gelatina reservada e misture bem.
  • Despeje em uma fôrma com furo central (23 cm de diâmetro) molhada e leve à geladeira por cerca de 4 horas, para endurecer.
  • Desenforme a nuvem e cubra-a com o coco seco ralado hidratado em meia xícara (chá) de água.

Fonte: http://www.nestle.com.br

Brigadeirão Branco com Limão

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Brigadeirão Branco com LimãoIngredientes:

  • 100 g de chocolate branco picado
  • 3 ovos
  • 3 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • Suco e raspa de 1 limão

Modo de Preparar:

  • Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no forno micro-ondas.
  • No liquidificador, bata os ovos, as gemas o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o chocolate branco derretido e o suco de limão.
  • Misture as raspas de limão, coloque em uma fôrma para pudim untada com margarina e polvilhada com açúcar.
  • Asse em banho-maria no forno preaquecido a 200°C durante 50 minutos ou até, que espetando um palito saia limpo.
  • Deixe esfriar, desenforme e sirva gelado.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br