Ingredientes da Quiche de Frango Light com Farinha de Quinua:

Massa:

• 200 g de quinua cozida;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher (sopa) de farinha de arroz;
• 1 clara;
• 1 colher (sopa|) de azeite.

Recheio:

• 1 peito de frango cozido e desfiado;
• 1 tomate picado;
• 1 xícara (chá) de ervilha;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto.

Creme:

• 1 ovo;
• 100 ml de leite desnatado;
• 1 colher (sopa) de queijo ralado light;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto.

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