Arquivo da tag: Queijo Ralado

Abobrinha de Gala

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Ingredientes:

  • 5 abobrinhas cortadas no comprimento
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • Óleo para fritar

Molho

  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 lata de atum escorrido
  • 1 embalagem de Creme de Leite Fresco
  • Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Polvilhe as abobrinhas com sal. Reserve.
  • Misture a farinha com a maizena.
  • Aqueça o óleo e passe cada fatia de abobrinha na mistura de farinha.
  • Frite no óleo dourando dos dois lados.
  • Escorra sobre papel absorvente.

Molho:

  • Leve ao fogo o leite com a farinha mexendo até engrossar.
  • Acrescente atum e creme de leite fresco, misturando bem.
  • Reserve em um refratário (médio) coloque uma camada de creme e outra de abobrinha e polvilhe com queijo ralado.
  • Repita as camadas terminando com creme e queijo ralado.
  • Leve ao forno médio por 15 minutos.
  • Sirva quente

Fonte: http://www.soreceitas.com

Omelete com Casca de Banana

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • Polpa das cascas de 4 bananas
  • Sal
  • Queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Lave bem as bananas.
  • Coloque para ferver por quinze minutos.
  • Escorra.
  • Para fazer a polpa, passe as cascas pelo moedor de carne misture a massa com os ovos, o sal e o queijo na batedeira.
  • Fritar.

Fonte: http://www.soreceitas.com

Torta Integral de Atum 01

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Torta Integral de AtumIngredientes:

Massa

  • 1 xícara (chá) de óleo de canola
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó
  • 4 ovos inteiros
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de queijo ralado

Recheio

  • 1 lata de atum light
  • 1 lata de sardinha
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • Cebolinha, salsinha, orégano e sal para temperar

Modo de Preparar:

  • Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Despeje metade do conteúdo em forma retangular untada, acrescente o recheio, e por cima, coloque a outra metade da massa.
  • Leve ao forno até a massa ficar cozida.
  • Para o recheio, misture todos os ingredientes do recheio em um refratário e mexa bem.
  • Sugestão de acompanhamento para as tortas: servir uma porção (fatia) da torta pode ser acompanhado de salada de vegetais, por exemplo, alface e tomate.
  • É uma ótima receita para ser servida no jantar.

Fonte: Suyan Santos Basler – http://idmed.uol.com.br

Sopa de Mandioquinha 06

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Ingredientes:

  • 1 kg de mandioquinha
  •  300 g de bacon bem magro cortado em cubinhos
  •  300 g de queijo provolone cortado em cubinhos
  •  2 caixinhas de creme de leite
  •  100 g de queijo ralado
  •  3 colheres (sopa) de manteiga
  •  1 1/2 l de água fervendo
  •  3 dentes de alho
  •  1 cebola grande picada
  •  Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Frite o bacon e reserve.
  • Dispense a gordura.
  • Na mesma panela, coloque a manteiga, a cebola, o alho e deixa fritar, em seguida, você deverá raspar a mandioquinha e picar em pedaços pequenos (reserve).
  • Coloque em seguida, a mandioquinha junto com a cebola e o alho e deixe fritar um pouco.
  • Faça a correção de sal. 
  • Coloque a água fervendo, tampe a panela e deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos.
  • Passados esse tempo, verifique se a mandioquinha já está derretida.
  • Mexa bem.
  • Abaixe o fogo e coloque o queijo ralado, o provolone, o creme de leite e por último, o bacon e misture bem.
  • Desligue o fogo e já está pronta.

Fonte – http://www.receitas.com

Frango Crocante Vapt-Vupt

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FRango Crocante Vapt VuptIngredientes:

  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 1 pacote de biscoito água e sal triturado
  • 4 peitos de frango
  • ½ xícara (chá) de iogurte natural
  • ½ xícara (chá) de queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Misture a sopa de cebola com o iogurte e o queijo ralado.
  • Empane o frango nessa mistura e em seguida passe na farinha de biscoito triturado.
  • Disponha-os em uma fôrma untada com azeite e asse no forno pré-aquecido a 150ºC durante 50 minutos ou até dourar.

Dica: se quiser, substitua a farinha de biscoito por farinha de trigo.

Fonte: http://pilotandofogao.com