Arquivo da tag: Queijo Ralado

Nissin Lámen Delícia

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Ingredientes:

  • 1 pacote de Nissin Lámen Sabor Carne com Tomate (ou qualquer outro sabor)
  • 100 g de presunto cortado em tirinhas
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 raminhos de brócolis americano já cozido
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 1 colher (sopa) margarina
  • Leite para dar o ponto
  • Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Enquanto o Nissin Lámen cozinha, vá fazendo o molho.
  • Numa frigideira, doure a cebola na manteiga.
  • Adicione, em seguida, o presunto e frite-o bem.
  • Coloque os raminhos de brócolis com cuidado para que não desmanchem e, em seguida, adicione o creme de leite e o leite até que o molho fique da consistência que você preferir.
  • Adicione o tempero do sachê e, por último, o Nissin Lámen cozido.
  • Para servir, polvilhe queijo ralado.

Fonte: www.nissin-miojo.com.br

Talharim à Canatella

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Ingredientes:

  • 2 pacotes de tagliarini
  • 50 g de aliche
  • Quanto baste de alho picado
  • Quanto baste de cebola picada        
  • 1 folha de louro         
  • 50 g de Queijo Ralado          
  • 1 lata de creme de leite sem soro    
  • Quanto baste de salsinha picada     
  • 1 colher (chá) de sal grosso 
  • 3 colheres (sopa) de azeite   
  • Quanto baste de óleo de soja

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão em água fervente e abundante.
  • Acrescente a de folha de louro, o sal grosso e o fio de óleo.
  • Quando estiver al dente, desligue o fogo, escorra imediatamente e jogue um pouco de água fria para parar o cozimento.
  • Numa panela, refogue a cebola e o alho.
  • Quando estiverem começando a dourar, acrescente o aliche.
  • Deixe soltar o gosto.
  • Coloque o creme de leite e o queijo ralado.
  • Mexa bem e desligue o fogo.
  • Coloque por cima da massa, salpique com salsinha.

Fonte: Luiz Antonio Lapetina – http://cybercook.terra.com.br

Bolo de Frango com Bacon

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Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango moído
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara (chá) de folhas de manjericão
  • 1 cebola picada
  • 1 pãozinho amanhecido e amolecido no leite
  • 3 colheres (sopa) queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colheres (sopa) de mostarda
  • Sal a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 250 g de bacon em tiras

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente, misture o peito de frango, os ovos, o manjericão, a cebola, o pãozinho, o queijo, o catchup, a mostarda, o sal e a salsa.
  • Forre com o bacon, o fundo e as laterais de uma fôrma retangular de 24 x 10 cm.
  • Coloque a mistura de frango, feche com as tiras de bacon e leve para assar no forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até dourar.

Fonte: Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Filé de Frango ao Creme

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Ingredientes:

  • 600 g de filé de peito de frango sem tempero
  • 1 lata de milho verde com a água mais ½ lata de água.
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Lave o frango e coloque em um refratário sem untar nem temperar.
  • Reserve.
  • Bata no liquidificador: o milho verde com a água solicitada, a sopa de cebola e o copo de requeijão.
  • Coloque esta mistura sobre o frango.
  • Polvilhe queijo ralado
  • Leve para assar em forno 200ºC por 40 minutos.

Fonte: http://www.receitas.com

Escondidinho de Frango com Pequi

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Ingredientes:

Para o creme:

  • 2 kg de mandioca
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite

Para o recheio:

  • 1 kg de peito de frango
  • ½ kg de polpa de pequi
  • 1 lata de milho verde
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola picada
  • 1 tablete de caldo de galinha esfarelado
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Queijo ralado a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Para preparar o prato a mandioca precisa ficar bem mole.
  • Use um espremedor para fazer a massa de mandioca que será usada na receita.
  • Primeiro bater no liquidificador o leite, a manteiga e o caldo de galinha.
  • Aos poucos acrescente a massa de mandioca.
  • Quando a mistura engrossar coloque o creme de leite.
  • Leve ao fogo para aquecer.
  • Para fazer o recheio refogue o frango com a margarina e os temperos.
  • Coloque água até cobrir o frango.
  • Quando cozinhar, retire e desfie o frango.
  • No caldo, cozinhe o pequi, o milho, coloque o cheiro verde e deixe cozinhar bem.
  • Quando estiver quase seco, coloque o frango e misture bem.
  • Para montar o prato, coloque na travessa uma camada de creme, o frango e outra camada de creme.
  • Por cima, jogue o requeijão e o queijo ralado.
  • Então, basta gratinar.
  • Depois de alguns minutos, está pronto.

Fonte: http://www.receitas.com