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Suflê de Mandioca 03

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Suflê de Mandioca 03Ingredientes:

  • 1 kg de mandioca cozida e amassada
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 gemas batidas
  • 1 colher (café) de sal
  • Manteiga para untar
  • 3 claras em neves

Modo de Preparar:

  • Misture bem os ingredientes, menos as claras.
  • Por último, junte as claras em neve e mexa delicadamente.
  • Unte uma fôrma para suflê e despeje a massa (se não tiver fôrma para suflê, use uma redonda com buraco no meio).
  • Leve ao forno preaquecido e asse por 30 minutos.
  • Sirva bem quente.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

Omelete de Forno com Abobrinha

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Omelete de Forno com AbobrinhaIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola cortada em rodelas finas
  • 500 g de abobrinha em rodelas finas
  • 7 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço
  • 100 g de queijo ralado
  • 100 g de castanha-do-pará picada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite as rodelas de cebola.
  • Junte as rodelas de abobrinha, deixe refogar por três minutos e reserve.
  • Em outra tigela, bata os ovos, ponha a azeitona picada, o queijo, a castanha, o sal e a pimenta.
  • Adicione a abobrinha com a cebola e despeje em uma forma redonda untada com margarina.
  • Leve ao forno e asse em forno preaquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourar toda a superfície.
  • Retire do forno, desenforme e sirva em seguida imediatamente.

Dica: Se preferir asse em um refratário e não desenforme.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

Ovo Mexido com Tomates de Micro-ondas

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Ingredientes:

  • 1 fatia de bacon
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 tomate picado
  • Quanto baste de sal
  • 4 ovos
  • Quanto baste de queijo ralado
  • 1 cebola picada

Modo de Preparar:

  • Coloque o bacon em um refratário pequeno junto com a margarina.
  • Leve ao forno micro-ondas por 1 minuto, na potência alta.
  • Retire e adicione os outros ingredientes.
  • Mexa bem e retorne ao forno micro-ondas por mais 1 minuto.
  • Retire, mexa e coloque mais 2 minutos.
  • Mexa de novo após isso, coloque o queijo ralado em cima polvilhando e volte ao forno micro-ondas novamente por um tempo necessário para não ficar com muito caldo.

Fonte: http://www.moo.pt

Almoço Rápido

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Almoço RápidoIngredientes:

  • 500 g de filé de peixe (a sua escolha)
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 pote de requeijão
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Tempere o peixe com alho e limão, coloque-os num refratário.
  • Coloque o requeijão.
  • Em cima do requeijão, adicione o molho de tomate e salpique o queijo ralado.
  • Leve ao forno em temperatura média.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Torta de Salsicha

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Torta de SalsichaIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 pitada de sal
  • 1 1/2 xícaras (chá) de salsicha em cubos
  • 1 xícara (chá) de azeitona picada

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a salsicha e a azeitona.
  • Despeje a massa em uma vasilha e misture a salsicha e a azeitona.
  • Unte uma fôrma com 25 cm de diâmetro com margarina e coloque a mistura.
  • Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.

Fonte: Site Revista Máxima – http://mdemulher.abril.com.br