Arquivo da tag: Queijo Prato

Lanche Caprichado

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro com gergelim
  • ½ xícara de (chá) de maionese
  • ½ pé de alface lavado e picado
  • 2 tomates fatiados
  • 2 colheres de (sopa) de iogurte
  • 2 colheres de (sopa) de salsa
  • 150 g de presunto fatiado
  • 150 g de salame fatiado
  • 200 g de queijo prato ralado
  • Cerejas e azeitonas para decorar

Modo de Preparar:

  • Misture a maionese, o iogurte e a salsa.
  • Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe o patê.
  • Coloque o presunto, o salame, o queijo, os tomates e a alface.
  • Feche e corte em fatias.
  • Espete palitos com cerejas e azeitonas e sirva em seguida.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche Canadense com Abacaxi

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro com gergelim
  • 1 xícara de (chá) de maionese
  • 1 abacaxi pérola em fatias finas
  • 4 colheres de (sopa) de hortelã fresca picada
  • ½ pé de alface lavado e picado
  • 200 g de queijo prato ralado
  • 250 g de lombo canadense fatiado
  • Suco de 1 limão
  • Abacaxi em cubinhos e cerejas para decorar

Modo de Preparar:

  • Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe a maionese, cubra com o lombo, o queijo e o abacaxi.
  • Regue com o limão, espalhe a hortelã, a alface e feche.
  • Corte em fatias e decore com cubos de abacaxi e cerejas espetadas em palitos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Linguiça Aberta

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Ingredientes:

  • 1 kg de pernil de porco cortado em pedaços
  • Alho e pimenta dedo de moça – cortado em pedaços
  • Sal
  • Vinho branco seco
  • Queijo prato em fatias
  • Cebola em rodelas
  • Azeite de oliva

Modo de Preparar:

  • Temperar de véspera a carne com alho, pimenta e sal e conservar na geladeira.
  • Moer a carne em disco grosso, acrescentar o vinho branco até dar o ponto consistente.
  • Dividir a massa em três partes, untar levemente uma frigideira com azeite de oliva, espalhar uma das partes e grelhar dos dois lados.
  • Cobrir com fatias de queijo prato e esperar derreter. 
  • Refogar a cebola com azeite de oliva até murchar e cobrir a linguiça aberta.

Fonte: http://www.quedelicioso.com.br

Lanche Americano

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Ingredientes:

Massa:

  • 3 xícaras de (chá) de leite
  • ½ xícara de (chá) de óleo
  • 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de açúcar
  • Sal a gosto
  • 3 ovos

Recheio:

  • 150 g de queijo prato ou mussarela
  • 150 g de mortadela
  • 1 tomate
  • 1 cebola

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma massa homogênea. Reserve.
  • Prepare uma salada com o tomate e a cebola temperando a gosto, evitando usar vinagre.
  • Unte uma assadeira média com manteiga e farinha.
  • Coloque a metade da massa na assadeira já untada, e sobre a massa o queijo, o presunto e a salada de tomate.
  • Cubra com o restante da massa.
  • Leve ao forno moderado por aproximadamente 40 minutos ou até ficar corada.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche Três Queijos

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro com parmesão
  • ½ pé de alface lavada e picada
  • 2 tomates fatiados
  • 200 g de queijo provolone
  • 250 g de requeijão cremoso tipo catupiry
  • 250 g de queijo prato
  • Cerejas para decorar

Modo de Preparar:

  • Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe o catupiry, coloque o queijo prato, o provolone, os tomates, a alface e feche o pão.
  • Corte em fatias grossas e espete palitos com cerejas e sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com