Arquivo da tag: Queijo Prato

Sanduíche de Presunto à Vinagrete com Aspargo

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Ingredientes:

  • 4 fatias de presunto
  • 4 fatias de queijo prato
  • 1/2 xícara (chá) de molho vinagrete
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 4 fatias de pão integral
  • 8 talos de aspargos
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 ramos de salsa
  • 4 tomates cereja para enfeitar

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno em temperatura moderada.
  • Pique o presunto e o queijo e misture-os com o molho vinagrete e a maionese.
  • Espalhe sobre as fatias de pão
  • Arrume os aspargos por cima e polvilhe com o queijo parmesão.
  • Leve ao forno já quente apenas para tostar ligeiramente o pão e derreter o queijo.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche Quente com Atum e Queijo

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de fôrma integral
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 lata de atum escorrido
  • 100 g de azeitonas pretas cortadas em filés
  • 200 g de queijo prato em fatias

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador (ou com mixer) os legumes, maionese e a mostarda até obter um creme liso.
  • Coloque as fatias de pão em uma assadeira, em cada fatia de pão acrescente uma colherada generosa do creme e acrescente uma porção de atum, salpique com as azeitonas e, por último cubra com duas fatias de queijo.
  • Leve ao forno médio para derreter o queijo.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche de Salame com Picles

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Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) de picles picados fino
  • 4 fatias de pão integral
  • 4 fatias de queijo prato
  • 16 rodelas de salame
  • Ramos de agrião
  • 4 tomates cereja

Modo de Preparar:

  • Misture a maionese com os picles e espalhe sobre as fatias de pão.
  • Arrume uma fatia de queijo e quatro rodelas de salame por cima.
  • Enfeite com agrião e um tomate cereja.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche Gratinado de Queijo

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Ingredientes:

  • 12 fatias de pão de fôrma sem cascas partidas ao meio (em retângulos)
  • 200 g de queijo prato
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de Preparar:

  • Untar um refratário com manteiga e dispor lado a lado metade das fatias de pão.
  • Bater no liquidificador os demais ingredientes (com exceção do restante do pão) até ficar uma mistura homogênea.
  • Despejar a metade da mistura de queijo sobre o pão, colocar a outra metade dos pães e cobrir com o restante da mistura.
  • Polvilhar com um pouco de queijo ralado e deixar descansar por 1 hora.
  • Aquecer o forno em temperatura média (180ºC) e assar até ficar firme e dourado.
  • Servir quente.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Empadinha de Queijo 03

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 1/4 de xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de banha
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 gema

Recheio:

  • 2 1/2 xícaras de queijo prato ralado
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 colher (sopa) de margarina derretida
  • 2 gemas

Modo de Preparar: 

  • Prepare a massa misturando todos os ingredientes com as mãos até formar uma bola.
  • Deixe descansar 1/2 hora na geladeira.
  • Abra a massa em uma superfície enfarinhada; corte em círculos com o auxílio das forminhas em que vão assar.
  • Forre as forminhas untadas com a massa.
  • Misture todos os ingredientes do recheio sem levar ao fogo.
  • Encha as forminhas.
  • Asse em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
  • Quando estiverem douradas, retire do forno, deixe esfriar um pouco para não quebrarem e desenforme.

Fonte: Márcia Zoladz –  http://www.claudetetroiano.com.br