Pão de Queijo Recheado para Festa

Pão de Queijo Recheado para FestaIngredientes do Pão de Queijo Recheado para Festa:

  • 4 xícaras (chá) de polvilho azedo peneirado
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • ¾ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • Margarina para untar

Recheio:

  • 2 ½ xícaras (chá) de salame picado
  • 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
  • 300 g de queijo mussarela ralado
  • ½ xícara (chá) de salsa picada

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Macarrão com Berinjela 02

Ingredientes:

  • 3 berinjelas médias descascadas cortadas em cubos
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 pimentões verdes picados
  • 5 tomates picados sem peles e sementes
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 copo de iogurte natural
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 500 g de macarrão penne cozido
  • Queijo parmesão ralado

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Risoto de Cevadinha com Cogumelos e Salsinha

Risoto de Cevadinha com Cogumelos e SalsinhaIngredientes do Risoto de Cevadinha com Cogumelos e Salsinha:

  • 1 colher (chá) de pistilo de açafrão
  • 1 cebola pequena ralada
  • 40 g de manteiga
  • 400 g de arroz italiano próprio para risotos
  • 1 litro de caldo de carne
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • ¾ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto

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