Arroz em Panela de Pedra 01
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite de oliva
- 1 cebola
- 1 tomate
- 1 dente de alho
- Sal
- 300 g de queijo fresco em cubos
Arroz em Panela de Pedra 01
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Rosca Recheada 01
Rosca Recheada 01
Ingredientes:
Massa:
- 45 g de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de sal
- 4 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- 3 ovos
- 250 ml de água
- 700 g de farinha de trigo
Recheio:
- 200 g de Presunto cozido
- 2 tomates picados
- 200 g de queijo fresco ralado
- 2 ovos cozidos e picados
- Azeite, sal e orégano a gosto.
- Gergelim torrado
- Para pincelar gema com café
Bolinha de Quatro Queijos 02
Bolinha de Quatro Queijos 02
Ingredientes:
- 300 g de queijo prato
- 300 g de queijo fresco ou meia cura
- 300 g de queijo mussarela
- 150 g de queijo parmesão ralado
- 3 ovos inteiros
- Farinha de trigo (mais ou menos 1 xícara)
Gratinado de Batata com Queijo e Alecrim
Gratinado de Batata com Queijo e Alecrim
Ingredientes:
- 600 g de batata sem casca e cortada em rodelas finas
- 1 cebola picada
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de alecrim picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 200 g de queijo fresco em cubos
- Sal a gosto
Torta de Mortadela 02
Torta de Mortadela 02
Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) mal cheia de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de queijo fresco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de sal
Recheio:
- 4 tomates
- 1 cebola pequena
- Azeitonas picadas
- Pimenta a gosto
- Óleo para regar
- Fatias de mortadela
- Fatias de queijo prato