Arquivo da tag: Presunto

Salada Mista com Presunto e Queijo

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • ½ xícara de maionese
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 100 g de presunto cortado em cubinhos
  • 2 xícaras de repolho bem picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 xícara de talo de salsão picado
  • 100 g de queijo suíço (ou prato) cortado em cubinhos
  • 1 cebola pequena cotada em rodelas finas

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture a maionese e a mostarda.
  • Junte o presunto, o repolho, o pimentão, o salsão, o queijo e misture delicadamente.
  • Ponha em uma saladeira e decore com as rodelas de cebola.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Torta Salgada de Liquidificador 03

Publicado em por
Responder

Torta Salgada de liquidificador 03Ingredientes:

Massa:

  • 3 ovos
  • 13 colheres de farinha de trigo
  • 1 ½ xícaras de leite
  • 3 colheres de queijo (opcional)
  • 1 colher de fermento
  • ½ xícara de óleo
  • Sal a gosto

Recheio:

  • Podemos usar qualquer um desses recheios carne moída/sardinha/frango desfiado/presunto e mussarela.
  • 1 cebola
  • Alho e sal a gosto
  • 1 pimentão
  • 2 tomates sem pele
  • Orégano
  • 1 pimenta-de-cheiro
  • Cheiro-verde
  • Óleo para refogar

Continue lendo →

Torta Salgada de Presunto e Requeijão

Publicado em por
Responder

Torta Salgada de Presunto e RequeijãoIngredientes da Torta Salgada de Presunto e Requeijão:

  • 3 pacotes de pão de fôrma sem casca
  • 3 pacotes de maionese
  • 400 g de presunto fatiado e picado
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • 1 xícara de azeite
  • 1 xícara de azeitonas fatiadas
  • 1 copo de milho
  • 1 copo de ervilha
  • 2 copos de requeijão cremoso
  • 3 colheres [sopa] de mostarda
  • 4 batatas cozidas e espremidas
  • 2 cenouras raladas e cozidas

Continue lendo →

Banana com Mussarela 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 10 bananas-nanicas
  • 10 fatias de presuntos
  • 250 g de mussarela
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 lata (medida do milho) de leite
  • 1 pacote de queijo ralado parmesão
  • 2 colheres de margarina
  • 1 caldo de carne
  • 2 colheres rasas de amido de milho (se necessário)

Modo de Preparar:

  • Descasque as bananas e enrole no presunto e coloque em um tabuleiro, faça um molho bata o milho no liquidificador com a água e mais a medida de leite, depois passe na peneira.
  • Leve ao fogo com 2 colheres de margarina o caldo de carne e deixe engrossar, se ficar ralo acrescente o amido de milho dissolvido em meio copo de leite, não pode ficar muito grosso
  • Por último acrescente o queijo e coloque por cima das bananas e cubra com as fatias de mussarela e leve ao forno para derreter.
  • Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.receitas.com

Penne com Presunto e Ervilhas

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 400 g de macarrão penne
  • 300 g de ervilhas frescas
  • 1 cebola média picada
  • 1 fatia grossa de 100 g de presunto cozido
  • 50 g de queijo gruyère
  • 3 colheres [sopa] de manteiga
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara [chá] de caldo de carne
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

  • Refogue, em uma panela grande, em metade da manteiga, a cebola, as ervilhas, sal e pimenta-do-reino.
  • Cozinhe em fogo brando, regando de vez em quando com o caldo de carne.
  • Corte o presunto em pequenos cubos e refogue com a manteiga restante.
  • Misture-o às ervilhas antes do término do cozimento.
  • Cozinhe o macarrão al dente em 4 litros de água, escorra-o coloque na panela com as ervilhas e deixe tomar gosto por alguns instantes, em fogo forte.
  • Disponha a massa em uma tigela, junte o queijo gruyère cortado em pequenos cubos e o parmesão.
  • Misture novamente e sirva.

Fonte: http://www.cozinhadavovo.com