Ingredientes:
Massa:
- 250 g de margarina
- 1 copo de leite
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 500 g de farinha de trigo
Recheio:
- 500 g de presunto
- 500 g de queijo.
Torta de Presunto e Queijo 05
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Quiche de Arroz 02
Ingredientes:
Massa:
- 1 ½ xícara (chá) de arroz cozido
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 clara de ovo
Recheio:
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- 1 xícara (chá) de queijo prato picado
Creme:
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de iogurte natural
- ½ xícara (chá) de ricota amassada
- 1 colher (chá) de mostarda em pó
- 2 ovos
Sanduíche Agridoce 01
Ingredientes:
- 350 g de presunto cozido
- 2 baguetes
- 250 g de maionese
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- 420 g de abacaxi escorrido e picado
- 250 g de queijo provolone fatiado
- Alface
Salada ao Vinagrete de Melão com Presunto
Ingredientes da Salada ao Vinagrete de Melão com Presunto:
- 1 embalagem de macarrão com ovos nhoque 500 g
- 150 g de presunto em cubos
- 100 g de uvas-passas pretas
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 dente de alho picado
- 4 fatias de melão em cubos
- 200 g de queijo provolone ralado grosso
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- Sal, pimenta-do-reino, folhinhas de hortelã e salsinha picada a gosto.
Ravióli à Romanesca
Ingredientes:
- 500 g de ravióli,
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina,
- 1 cebola ralada,
- 200 g de presunto picado,
- 200 g de cogumelos frescos fatiados,
- 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo,
- 2 xícaras (chá) de leite,
- 1 lata de ervilha,
- Sal e pimenta-do-reino a gosto,
- 1 lata de creme de leite,
- 100 g de queijo parmesão ralado,
- Manteiga ou margarina em pedacinhos
Modo de Preparar:
- Cozinhe o ravióli em 5 litros de água fervente com 5 colheres (sobremesa) de sal.
- Enquanto isso derreta a manteiga ou margarina e frite a cebola, o presunto e os cogumelos.
- Junte o leite, as ervilhas, o sal, a pimenta e o creme de leite.
- Misture bem e retire do fogo.
- Despeje o molho sobre os raviólis escorridos numa fôrma untada, polvilhe o queijo e coloque os pedacinhos de manteiga ou margarina.
- Leve ao forno quente (200ºC) por 20 minutos para gratinar.
Fonte: http://cybercook.com.br