Croquete de Queijo e Presunto

Ingredientes do Croquete de Queijo e Presunto:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 100 g de presunto cozido e fatiado
  • 100 g de queijo mussarela fatiado
  • 3 ovos cozidos e picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de água
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo vegetal para fritar

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Arroz de Forno Completo 01

Ingredientes do Arroz de Forno Completo 01:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 2 ½ xícaras (chá) de água fervente
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 lata de ervilha
  • 5 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 100 g de presunto cozido fatiado rasgado
  • 1 xícara (chá) de queijo minas
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
  • ½ colher (chá) de orégano

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Misto-Quente de Forno 01

Ingredientes do Misto-Quente de Forno 01:

Massa:

  • 2 tabletes de fermento para pão
  • 2 ovos
  • 250 ml de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 600 g de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 200 g de presunto
  • 200 g de mussarela ou queijo prato
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • Orégano e azeite a gosto

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