Salada Andaluza

Salada Andaluza

Ingredientes:

  • 1 pimentão vermelho
  • 2 xícaras [chá] de tomate sem pele e semente picado
  • 3 xícaras [chá] de arroz cozido
  • 3 colheres [sopa] de cebolinha verde picada
  • 2 colheres [sopa] de suco de limão
  • 2 colheres [sopa] de vinagre
  • 1 colher [chá] de alho
  • 1/3 de xícara [chá] de óleo de açafrão
  • ½ colher [chá] de pimenta-do-reino
  • ½ colher [chá] de sal
  • 4 folhas de alface

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Salada Americana de Batata

Salada Americana de Batata

Ingredientes:

  • 6 xícaras (chá) de batatas em cubos cozidas ao dente
  • ½ xícara (chá) de pepino cortado em cubos sem semente
  • ½ xícara (chá) de cebola picadinha
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de chester picadinho
  • ¼ xícara (chá) de pimentão vermelho
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 1 gema
  • 1 colher de mostarda Dijon
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Tropi Salada de Feijão

Tropi Salada de Feijão

Ingredientes:

  • 1 copo de feijão;
  • 200 g de lombinho defumado;
  • 1 copo de cenoura em tiras;
  • 1 copo de maçã em cubos;
  • ½ pimentão vermelho em tiras;
  • ½ pimentão amarelo em tiras;
  • 1 alface-crespa;
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 100 g de tomates-cereja;
  • 200 g de rabanete em tiras;
  • 1 colher (sopa) azeite;
  • 1 dente de alho;
  • Salsinha;
  • 1 tablete de caldo de bacon.

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Camarão ao Curry 01

Camarão ao Curry 01

Ingredientes:

  • ½ xícara de óleo de milho
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de cebola em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de pimentão verde e vermelho em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 kg de camarão rosa temperado com sal e pimenta-do-reino branca
  • 1 colher (sopa) de curry
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de coentro picadinho

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