Lula Assada com Batata e Grão-de-Bico

Lula Assada com Batata e Grão-de-Bico

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de grão-de-bico
  • 1 folha de louro
  • 600 g de lulas em anéis e tentáculos
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
  • 1 pimentão verde em cubos
  • 1 cebola-roxa em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto,
  • 5 colheres (sopa) de farinha de rosca

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Pizza Enrolada 04

Pizza Enrolada 04

Ingredientes:

Massa:

  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 copo (americano) de água morna
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 2 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 lata de sardinhas
  • 1 lata de molho de tomate
  • Salsinha picada a gosto

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Camarão à Veneza

Camarão à Veneza

Ingredientes:

  • 5 camarões grandes
  • ½ xícara (chá) de pimentão amarelo picado
  • ½ xícara (chá) de pimentão vermelho picado
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados e amassados
  • 1 ramo pequeno de coentro
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem
  • 1 abacaxi inteiro
  • 2 colheres (sopa) de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • 1 xícara (chá) de creme bechamel (creme branco)
  • Sal e pimenta-branca em pó a gosto
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Macarrão com Molho e Salsicha

Macarrão com Molho e Salsicha

Macarrão com Molho e SalsichaIngredientes:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • ½ pimentão vermelho sem sementes e bem picado
  • ½ pimentão amarelo sem sementes e bem picado
  • 1 lata de tomate pelado picado com o caldo
  • 4 salsichas aferventadas e cortadas em rodelas
  • 1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha
  • Sal e salsa picada a gosto
  • 400 g de macarrão tipo parafuso cozido al dente

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Croquete de Soja Assado

Croquete de Soja Assado

Croquete de Soja AssadoIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de PTS
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de milho
  • 1 cenoura ralada fina
  • 1 ½ colher (sopa) de pimentão picadinho
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 1 dente de alho amassado
  • ½ cebola picada
  • 1 colher (café) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de castanha-de-caju, moída
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto

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