Filé de Frango ao Club Social

Ingredientes do Filé de Frango ao Club Social:

  • 1 kg de filé de peito de frango

Tempero:

  • Sal
  • Pimenta
  • Suco de ½ limão
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de maionese de sua preferência

Cobertura:

  • 1 pacote de bolacha Club Social triturados grosseiramente
  • 2 colheres de azeite
  • 2 colheres de margarina ou manteiga

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Salmão com Aspargos, Rúcula e Tomate-Cereja

Ingredientes do Salmão com Aspargos, Rúcula e Tomate-Cereja:

  • 1 filé médio de salmão (200 g)
  • 1 colher (chá) de pimenta em conserva
  • 1 colher (chá) de sálvia picada
  • 1 colher (chá) de tomilho picado
  • 1 colher (chá) de alecrim picado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 5 tomates-cereja
  • 3 aspargos frescos branqueados
  • 1 prato raso de rúcula
  • ¼ de limão-siciliano para decorar

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Salada de Feijão-Branco com Bacalhau 03

Ingredientes da Salada de Feijão-Branco com Bacalhau 03:

  • 200 g de feijão-branco;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 2 cebolas médias picadas;
  • 10 g de salsa picada;
  • 60 g de bacalhau cozido;
  • 15 ml de azeite;
  • Folhas de alface a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • Colorau a gosto.

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