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Arquivo da tag: Pimenta

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Sardinha à Escabeche 09

Publicado em 01/07/2019 por Jeronimo
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Sardinha à Escabeche 09

Ingredientes:

  • 1 kg de sardinhas inteiras sem escamas e sem cabeças
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • Pimenta e orégano a gosto
  • ½ copo de vinagre branco
  • 3 cebolas em rodelas
  • ½ copo de óleo
  • 1 copo de água

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Publicado em Peixe | Com a tag Cebola, Óleo, Pimenta, Sal, Sardinha, Tomate, Vinagre | Deixe uma resposta

Fritada de Espinafre 02

Publicado em 26/05/2019 por Jeronimo
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Ingredientes da Fritada de Espinafre 02:

  • 4 maços de espinafres
  • 6 ovos
  • 2 colheradas de leite
  • 2 colheradas de queijo ralado
  • Um bom pedaço de manteiga
  • Sal
  • Pimenta

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Publicado em Acompanhamento | Com a tag Espinafre, Fritada, Leite, Manteiga, Ovo, Pimenta, Queijo Ralado, Sal | Deixe uma resposta

Posta de Peixe ao Forno Rápido

Publicado em 23/04/2019 por Jeronimo
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Ingredientes da Posta de Peixe ao Forno Rápido:

  • 1 kg de postas de robalo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 dente de alho descascado e amassado
  • 1 cebola média ralada
  • 6 fatias de bacon
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

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Publicado em Peixe | Com a tag Alho, Bacon, Extrato de Tomate, Pimenta, Robalo, Sal | Deixe uma resposta

Posta de Garoupa com Azeite de Coentros

Publicado em 22/04/2019 por Jeronimo
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Posta de Garoupa com Azeite de CoentrosIngredientes da Posta de Garoupa com Azeite de Coentros:

  • 4 postas (150 g cada) de garoupa
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 cebola grande
  • 6 dentes alho
  • 80 ml de azeite
  • Coentros frescos
  • 600 g batata para cozer
  • 600 g feijão-verde

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Publicado em Peixe | Com a tag Azeite, Batata, Feijão Verde, Garoupa, Pimenta, Sal | Deixe uma resposta

Posta de Pescada em Papelote

Publicado em 17/04/2019 por Jeronimo
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Ingredientes da Posta de Pescada em Papelote:

  • 4 postas de pescada-branca
  • 1 limão
  • 3 alhos-porós (apenas a parte branca)
  • 1 cebola grande
  • 2 tomates
  • 3 cenouras
  • 1,5 colheres [sopa] de óleo
  • Pimenta q.b.
  • Orégano q.b.

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Publicado em Peixe | Com a tag Alho Poró, Cenoura, Limão, Pescada Branca, Pimenta, Tomate | Deixe uma resposta

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