Macarrão Gratinado com Carne Moída

Macarrão Gratinado com Carne MoídaIngredientes do Macarrão Gratinado com Carne Moída:

  • 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
  • 300 g de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho bem picados
  • Sal, pimenta e cheiro-verde picado a gosto.

Molho branco:

  • 2 ½ xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto
  • 350 g de massa tipo penne cozido, escorrido e quente,
  • 3 xícaras (chá) de queijo prato ralado grosso
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Continue lendo

Penne ao Molho de Legumes

Ingredientes do Penne ao Molho de Legumes:

  • 400 g de macarrão penne cozido al dente
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 3 dentes de alho amassados
  • 300 g de abobrinha cortada em fatias
  • 300 g de berinjelas cortadas em fatias finas
  • 6 tomates maduros sem pele e sem sementes, cortados em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de manjericão
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo