Wrap de Couve

Wrap de CouveIngredientes do Wrap de Couve:

  • 4 folhas de couve
  • ½ cebola picada
  • 4 fatias de peito peru picado
  • 1 colher (sopa) de pimentão picado
  • 2 colheres (sopa) de ervilhas frescas
  • 2 colheres (sopa) de ricota fresca light
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • 2 colheres (sopa) de palmito picado
  • 1 fio de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite balsâmico (opcional)

Continue lendo

Crepioca de Peito de Peru

Ingredientes da Crepioca de Peito de Peru:

  • 4 claras
  • 2 gemas
  • 6 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 pitada de sal

Recheio:

  • 250 g de queijo minas frescal em cubos
  • 200 g de peito de peru em cubos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Folhas de manjericão a gosto

Continue lendo

Talharim Tentador

Talharim TentadorIngredientes do Talharim Tentador:

  • 250 g de macarrão tipo ninho de talharim
  • 150 g de peito de peru cortado em cubos pequenos
  • 200 g de mussarela cortada em cubos pequenos
  • 500 g de molho de tomate
  • 1 embalagem de leite Ducoco (200 ml)
  • ½ xícara (chá) de requeijão (100 g)
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 250 ml de leite
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
  • 1 colher (chá) de orégano

Continue lendo

Macarrão de Forno com Maionese e Linguiça

Macarrão de Forno com Maionese e LinguiçaIngredientes do Macarrão de Forno com Maionese e Linguiça:

  • 500 g de macarrão fusili (parafuso)
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 200 g de linguiça calabresa defumada picada
  • 2 tomates sem pele picados
  • 100 g de peito de peru picado
  • ½ xícara (chá) de caldo de legumes
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • 150 g de queijo mussarela ralada grossa
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Sal a gosto
  • Salsa (ou salsinha) picada a gosto

Continue lendo

Macarrão com Peru e Legumes

Ingredientes do Macarrão com Peru e Legumes:

  • 1 pacote de macarrão penne (500 g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 maço de brócolis em buquês
  • 5 tomates picados sem pele e sem sementes
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de peito de peru em cubos

Continue lendo