Salada de Frango Divina

Ingredientes da Salada de Frango Divina:

  • 1 kg de peito de frango limpo e sem osso
  • 1 vidro de cebolinhas em conserva
  • 2 caldos de galinha
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 3 tomates picados sem semente
  • 200 g de queijo prato em cubos
  • 200 g de presunto em cubos
  • ¼ xícara (chá) de catchup
  • Azeite
  • Vinagre
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 miolo de alface-americana para decorar

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Polenta com Molho de Frango 02

Ingredientes da Polenta com Molho de Frango 02:

  • 2/3 de xícara (chá) de fubá
  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 cubo de caldo de frango
  • Sal, pimenta do reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 500 g de peito de frango em cubos
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates maduros picados
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 100 g de queijo mussarela ralado para polvilhar

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Polenta com Frango 03

Ingredientes da Polenta com Frango 03:

  • 1 kg de peito de frango cortado em pedaços
  • 1 folha de louro
  • 2 galhos de alecrim fresco
  • 1 galho de manjericão fresco
  • 1 colher (chá) de tomilho
  • 10 dentes de alho com casca
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Polenta:

  • 2 l de água
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 400 g de fubá mimoso

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