Sanduíche Árabe 01

Sanduíche Árabe 01

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango sem osso cortados em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 50 ml de óleo de oliva
  • Suco de 2 limões
  • 4 pães sírios cortados ao meio
  • 4 rodelas de tomate
  • 4 colheres (chá) de babaganoush (pasta de berinjela tostada em grelha e temperada com óleo de oliva, suco de limão, alho e tahine, que é uma pasta feita de sementes de gergelim).
  • Fatias de nabo em conserva a gosto
  • Folhas de hortelã a gosto
  • Sal a gosto

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Peito de Frango Recheado com Ricota e Provolone

Peito de Frango Recheado com Ricota e Provolone

Peito de Frango Recheado com Ricota e ProvoloneIngredientes:

  • 250 g de ricota amassada
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 4 colheres (sopa) de queijo provolone ralado grosso
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 2 peitos de frango sem osso e sem pele (800 g)
  • 2 colheres (sopa) de margarina derretida
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca (ou farinha de milho)

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Frango Oriental 04

Frango Oriental 04

Frango Oriental 04Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de peito de frango assado cortado em cubos
  • 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
  • 1 pedaço de 1 cm de gengibre picado
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada (só a parte branca)
  • 1 pimenta-dedo-de-moça sem semente picada
  • ½ xícara (chá) de cenoura em rodelas finas
  • ½ xícara (chá) de vagem em pedaços pequenos
  • 1/2 xícara (chá) de brócolis separados em buques pequenos
  • Suco de ½ limão
  • 2 colheres (sopa) de shoyu light (molho de soja)
  • ¼ de xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de broto de feijão
  • 2 colheres (sopa) de castanha-de-caju, grosseiramente picada

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Peito de Frango Recheado com Três Queijos e Espinafre

Peito de Frango Recheado com Três Queijos e Espinafre

Peito de Frango Recheado com Três Queijos e EspinafreIngredientes:

  • 2 peitos de frangos desossados e cortados ao meio no sentido horizontal
  • 1 embalagem de cream cheese (150 g)
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de queijo prato ralado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • ½ maço de espinafre picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 lata de molho de tomate

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