Sopa Indiana com Frango

Sopa Indiana com Frango

Ingredientes:

  • 300 g de peito de frango (1 peito), temperado com sal e pimenta,
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 litro de água
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 4 colheres (sopa) de arroz lavado e escorrido
  • 1 colher (chá) de curry
  • 4 colheres (sopa) de purê de tomate
  • 1 cebola picada
  • 1 maçã sem casca ralada
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 4 colheres (sopa) de milho congelado
  • 4 colheres (sopa) de ervilha congelada
  • 4 colheres (sopa) de grão-de-bico cozido

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Peito de Frango com Cuscuz Marroquino

Peito de Frango com Cuscuz Marroquino

Peito de Frango com Cuscuz MarroquinoIngredientes:

  • 1 ¼ xícaras (chá) de água fervente
  • ½ xícara (chá) de cenoura picada cozida
  • ½ xícara (chá) de cuscuz marroquino
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • 14 folhas de sálvia
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
  • 1 pitada de pimenta-calabresa

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Rolinho de Frango com Presunto e Queijo

Rolinho de Frango com Presunto e Queijo

Rolinho de Frango com Presunto e QueijoIngredientes:

  • 1 peito de frango (550 g)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 dente de alho picado
  • 160 g de presunto
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 ½ colheres (sopa) de ervas picadas (salsinha, cebolinha, manjericão)
  • 4 colheres (sopa) de manteiga

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Peito de Frango ao Molho Ferrugem

Peito de Frango ao Molho Ferrugem

Peito de Frango ao Molho FerrugemIngredientes:

  • 1 peito de frango sem pele e sem osso
  • 8 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de milho em conserva escorrido

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Torta de Liquidificador de Frango com Milho e Cheddar

Torta de Liquidificador de Frango com Milho e Cheddar

Torta de Liquidificador de Frango com Milho e CheddarIngredientes:

Massa:

  • 3 copos americanos de trigo com fermento;
  • ½ copo americano de óleo;
  • 3 ovos;
  • ½ litro de leite;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • ½ caixa de creme de leite;
  • ½ copo de requeijão cremoso cheddar.

Recheio:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • 1 lata de milho-verde;
  • Molho de tomate (340 g);
  • Azeitona picada à vontade.

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