Arquivo da tag: Parmesão

Arroz de Espinafre 02

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Ingredientes:

  • 1 maço de espinafres
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido (pode ser sobras)
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o espinafre em uma panela com água e sal.
  • Escorra e reserve.
  • Em outra panela, doure a cebola e o alho no óleo.
  • Junte o arroz, o espinafre, o queijo e refogue por 3-5 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Bolinho de Batata e Cenoura

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Ingredientes:

  • ½ kg de batatas cozidas e descascadas;
  • 200 g de cenoura crua ralada;
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja;
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada,
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 2 ovos batidos;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • Sal.

Modo de Preparar:

  • Passe as batatas pelo espremedor ou amasse com um garfo.
  • Em uma tigela, coloque a batata, a cenoura, o queijo, o molho de soja e a cebolinha.
  • Misture bem.
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos.
  • Faça bolinhos e passe primeiro no ovo e, em seguida, na farinha integral.
  • Frite em óleo quente.

Fonte: http://www.ovizinho.com.br

Frango com Alho e Queijo

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Frango com Alho e QueijoIngredientes do Frango com Alho e Queijo:

  • 2 filés de peito de frango, separados em metades e temperados com antecedência com 2 colheres [chá] de Tempero Mineiro Caseiro
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 colher [sopa] de manteiga
  • 4 colheres [sopa] de açúcar mascavo
  • 5 colheres [chá] de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino para o molho, se necessário e a gosto,
  • 1 xícara de queijo de sua preferência: parmesão, mussarela, brie, etc.

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