Suflê de Couve-Flor 01

Ingredientes:

  • 1 couve-flor cortada em pedaços
  • 1 cebola média picada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 3 gemas batidas
  • 3 claras em neve
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

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Hot Dog Assado 01

Ingredientes do Hot Dog Assado 01:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 3 colheres (sopa) de margarina light
  • 2 gemas de ovo
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Recheio:

  • 1 lata de molho de tomate (395 g)
  • 250 g de salsichas cortadas ao meio (no sentido do comprimento)

E ainda:

  • 1 gema de ovo para pincelar
  • Margarina e farinha para juntar

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