Torrada com Queijo e Tomate Temperado

Torrada com Queijo e Tomate TemperadoIngredientes da Torrada com Queijo e Tomate Temperado:

  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • ½ colher (chá) de cominho em pó
  • ¼ de xícara (chá) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • 5 tomates sem pele e sem sementes cortados em 4 gomos
  • 20 fatias de queijo tipo Minas curado
  • 10 fatias de pão de fôrma sem casca

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Sardela 08

Ingredientes da Sardela 08:

  • 2 pimentões vermelhos
  • 1 xícara [chá] de óleo de oliva
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher [chá] de páprica
  • 2 sementes de zimbro (opcional)
  • 1 colher [café] de óleo de gergelim (opcional)
  • 1 lata de sardinhas
  • 1 pote pequeno de aliche

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Frango Assado com Batatas Picantes

Frango Assado com Batatas Picantes

Ingredientes do Frango Assado com Batatas Picantes:

  • 1 frango inteiro em pedaços, com pele e osso
  • Suco e raspas de 1 limão
  • Suco e raspas de 1 laranja
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1 ½ colher (sopa) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto

Batatas Picantes:

  • 6 batatas médias com cascas lavadas e cortadas em gomos
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de sal grosso
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1 colher (café) de páprica picante
  • 1 colher (café) de páprica doce
  • 1 colher (sobremesa) de cúrcuma da terra

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