Arquivo da tag: Pão de Metro

Lanche de Berinjela à Provençal

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro
  • 1 xícara de (chá) de maionese
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 1 cebola grande em cubos
  • 2 berinjelas grandes cortadas em cubos
  • 2 colheres de (sopa) de folhas de manjericão
  • 3 colheres de (sopa) de azeite
  • 300 g de queijo mussarela ralado
  • Azeitonas para decorar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, refogue a berinjela, o pimentão e a cebola no azeite até murchar. Retire do fogo, adicione sal, pimenta, manjericão e deixe esfriar.
  • Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe a maionese e o refogado.
  • Cubra com o queijo mussarela, feche e corte em fatias.
  • Espete palitos com azeitonas para decorar e sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche de Bacon com Tomate

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro com gergelim
  • 1 xícara de (chá) de maionese
  • ½ pé de alface lavado e picado
  • 2 tomates fatiados
  • 200 g de queijo prato ralado
  • 300 g de bacon em fatias
  • Azeitonas para decorar

Modo de Preparar:

  • Frite o bacon na própria gordura e escorra em papel toalha.
  • Corte o pão na horizontal, espalhe a maionese, cubra com as fatias de bacon, o queijo, o tomate e a alface.
  • Feche, corte em fatias e decore com azeitonas espetadas em palitos de dente e sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche e Atum e Tomate

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro com gergelim
  • 1 xícara de (chá) de maionese
  • 1 cebola grande picada
  • ½ pé de alface crespa lavada
  • 2 tomates grandes fatiados
  • 3 latas de atum escorridas
  • 4 colheres de (sopa) de cheiro verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cerejas e azeitonas para decorar

Modo de Preparar:

  • Misture o atum, a maionese, a cebola, a salsa, a cebolinha, sal e pimenta.
  • Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe a mistura de atum.
  • Coloque os tomates e as folhas de alface.
  • Feche, corte em fatias e espete palitos com cerejas cortadas ao meio e azeitonas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche de Mortadela à Vinagrete

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro com gergelim
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 tomates picados
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 400 g de mortadela fatiada
  • 200 g de alface lavada e picada
  • Azeitonas para decorar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe a maionese nas duas metades.
  • Em uma vasilha, misture o tomate, a cebola, o pimentão, o azeite, o vinagre, o cheiro verde, sal e pimenta.
  • No pão, disponha a mortadela; o queijo, a alface e distribua o vinagrete.
  • Feche, corte em fatias e decore com palitos espetados com azeitonas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Sanduíche de Metro de Atum

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro com gergelim
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 cebola pequena ralada
  • ½ pé de alface americana picada
  • ½ xícara (chá) de iogurte natural
  • 1/3 de xícara (chá) de salsão picado
  • 2 latas de atum ralado e escorrido (340 g)
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 cenouras médias raladas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 200 g de queijo prato ralado
  • Azeitonas para decorar

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha, misture o atum, a maionese, o iogurte, o salsão, a cebola, a salsa, a mostarda, sal e pimenta.
  • Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe o patê.
  • Coloque o queijo, a cenoura e a alface.
  • Feche, corte em fatias e espete palitos com azeitona.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com