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Lanche de Maçã e Peito de Peru

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro com gergelim
  • 1 xícara de (chá) de maionese
  • 1 pé de alface americana lavada e picada
  • 2 maçãs fatiadas sem sementes
  • Suco de 1 limão
  • Cerejas e azeitonas para decorar
  • 250 g de peito de peru fatiado

Modo de Preparar:

  • Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe a maionese.
  • Coloque o peito de peru, a maçã regada com o suco de limão e a alface.
  • Feche, corte em fatias e espete palitos com cerejas cortadas ao meio e azeitonas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche de Lombo Canadense

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro com gergelim
  • ½ xícara de (chá) de maionese
  • ½ pé de alface lavado e picado
  • 1 xícara e ½ de (chá) de batata palha
  • 3 colheres de (sopa) de iogurte natural
  • 2 colheres de hortelã
  • 4 colheres de (sopa) de cheiro verde picado
  • 2 colheres de (sopa) de manjericão
  • 2 tomates picados
  • 200 g de queijo prato ralado
  • 300 g de lombo canadense fatiado
  • Azeitonas para decorar

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata a maionese; o iogurte, a hortelã, o cheiro verde e o manjericão até ficar homogêneo.
  • Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe o patê, coloque o lombo, o queijo, os tomates, a alface e a batata palha.
  • Feche, corte em fatias e decore com palitos espetados com azeitonas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com