Arquivo da tag: Pão de Fôrma

Arenque Marinado 03

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Ingredientes:

  • 500 g de filé de arenque
  • 6 fatias de pão de fôrma
  • 2 cebolas em fatias
  • Pimenta do reino
  • Galhinhos de salsa
  • 1 copo de óleo
  • Manteiga
  • 1 limão

Modo de Preparar:

  • Colocar os filés de arenque, sobrepostos, numa travessinha, funda.
  • Sobre cada camada de arenques arrumar rodelas de cebola crua, polvilhada com pimenta, regar com caldo de limão e óleo.
  • Juntar alguns galhinhos de salsa na hora de servir.
  • Deixar marinar durante 24 horas antes de servir.
  • Torrar as fatias de pão de fôrma, passar manteiga fresca e servir com os arenques.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

Sanduíche Provençal

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Ingredientes:

  • 2 cebolas médias
  • 4 fatias de pão de fôrma
  • 120 g de queijo tipo prato em fatias
  • 4 colheres (sopa) de requeijão
  • 1 latinha de aliche (anchovas)
  • 2 tomates
  • 1 pimentão verde
  • 1 dente de alho (grande) bem socado
  • Azeitonas descaroçadas
  • Manteiga
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Pele, pique finamente e refogue as cebolas num pouco de manteiga até que fiquem transparentes.
  • Unte o pão com manteiga e coloque num tabuleiro também untado com manteiga.
  • Distribua porções iguais de queijo sobre cada fatia e salpique com a cebola refogada.
  • Sobre a cebola coloque rodelas de tomate e de pimentão.
  • Em cima, coloque filezinhos de anchovas e polvilhe com o alho e orégano.
  • Guarneça com pedacinhos de azeitonas e termine com o requeijão.
  • Leve ao forno bem quente (225ºC) por cerca de 10 minutos.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br

Sanduíche Especial 04

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Ingredientes:

  • 2 cenouras médias raladas
  • 1 lata de atum ralado
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/4 cebola picadinha
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 100 g de maionese
  • 200 g de creme de leite
  • 1 pão de fôrma sem casca
  • 1 pacote de batatinha palha

Modo de Preparar:

  • Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite.
  • Junte a cenoura ralada, mexendo bem, e acrescente um copo de água.
  • Abaixe o fogo e deixe cozinhar até diminuir quase toda a água.
  • Acrescente o atum sem o óleo, misturando bem e o orégano, deixe ferver por 3 minutos, acrescente a maionese, e misture tudo muito bem.
  • Por último junte o creme de leite misture bem e reserve.

Montagem:

  • Em um refratário coloque um pouco desse molho, espalhe fatias do pão de fôrma.
  • Por cima coloque mais molho, e vá repetindo as camadas deixando a última com molho.
  • Coloque na geladeira.
  • Espalhe a batata palha por cima na hora de servir.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br

Sanduíche Duplo

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 lata de atum
  • 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
  • 1 dente de alho amassado
  • 12 fatias de pão de fôrma
  • Folhas de alface
  • 1 pimentão sem sementes, em tiras

Modo de Preparar:

  • Misture a maionese, o atum, a salsa e o alho.
  • Passe nas fatias de pão e recheie com alface e pimentão.
  • Feche os sanduíches.

Nota: Se preferir acrescentar fatias de tomate.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br

Sanduíche de Peito de Peru 01

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 manga média, madura, cortada em fatias finas
  • 3/4 de xícara de creme de leite (180 ml)
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1/2 colher (chá) de caril (curry)
  • 1/2 colher (chá) de gengibre ralado
  • 1 pitada de sal
  • 8 fatias de pão de fôrma
  • 16 fatias de peito de peru defumado (130 g)

Modo de Preparar:

  • Leve ao fogo uma frigideira com a manteiga.
  • Quando derreter, junte as fatias de manga e frite-as até dourar dos dois lados.
  • Retire da frigideira e reserve.
  • Numa vasilha, misture o creme de leite com o suco de limão, o caril (curry), o gengibre e o sal.
  • Monte os sanduíches dispondo sobre metade das fatias de pão camadas alternadas de manga, mistura de creme de leite e fatias finas de peito de peru.
  • Termine regando com a mistura de creme de leite.
  • Cubra com as fatias de pão restantes, decore com fatias de manga, peito de peru e creme e sirva.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br