Arquivo da tag: Pão de Fôrma

Salada Americana com Croutons

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Ingredientes:

  • 2 pés de alface americana
  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • Croutons:
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 4 fatias de pão de fôrma
  • Sal

Molho:

  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • ¼ xícara de óleo de canola
  • 1 dente de alho pequeno
  • Sal e pimenta do reino

Modo de Preparar:

  • Para os croutons, corte as fatias de pão em cubos, distribua em uma assadeira, regue com o azeite e salpique com sal.
  • Misture bem e leve ao forno aquecido para que dourem e fiquem bem crocantes.
  • Para o molho, coloque a maionese, vinagre, mostarda, alho, sal e pimenta em um liquidificador.
  • Bata para incorporar.
  • Com o liquidificador ligado adicione fio a fio o óleo até obter a consistência de maionese fina. Reserve.
  • Lave e seque as folhas de alface e pique-as grosseiramente.
  • Arrume em uma saladeira, distribua o peito de frango desfiado e os croutons sobre a alface.
  • Regue com o molho e sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Abacalanche

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Ingredientes:

  • Pão de fôrma
  • Presunto sem pele e sem gordura fatiado
  • Rodelas de abacaxi, bem finas
  • Queijo branco fatiado bem fininho
  • Azeite
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Pegue uma fatia do pão de fôrma, coloque em cima 2 fatias do presunto, 3 fatias bem finas de abacaxi e 4 fatias do queijo branco também bem fininhas.
  • Espalhe um pouquinho só de azeite e coloque uma pitadinha de sal.
  • Coloque a outra fatia do pão de fôrma e pronto, se delicie à vontade.

Fonte: http://www.ccbreceitas.com.br

Salada de Pão de Fôrma 02

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Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de fôrma (sem as bordas)
  • 2 cenouras grandes cozidas
  • 250 g de maionese
  • 1 pimentão
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 200 g de presunto cortado em cubos
  • 100 g de azeitonas verdes
  • 100 g de azeitonas pretas ou passas picadas

Modo de Preparar:

  • Corte o pão em cubos pequenos
  • Bata as cenouras cozidas no liquidificador acrescentando aos poucos a maionese
  • Misture tudo em uma vasilha
  • Sirva em temperatura ambiente ou gelada
  • Se preferir pode acrescentar cheiro verde

Fonte: Mary Jerzak – http://tudogostoso.uol.com.br

Bolo de Pão de Fôrma 02

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Ingredientes:

  • 2 pacotes de pão de fôrma sem casca
  • 1 pacote de batata palha
  • 1 kg de batatas
  • 1 colher (sopa) margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 vidros de maionese
  • 1 lata de milho
  • 100 g de azeitonas
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 2 peitos de frango desfiados
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Primeiro cozinhe as batatas e faça um purê bem macio, acrescentando a margarina, o leite e sal a gosto
  • Reserve

Recheio:

  • Cozinhe os peitos de frango, desfie e reserve
  • No liquidificador coloque a maionese, a cebola, a salsinha, a cebolinha, o tomate, o sal, a metade da quantia de peito de frango desfiado e bata até obter um patê
  • Em seguida misture ao patê o restante do peito de frango desfiado, o milho e as azeitonas

Montagem:

  • Colocar em uma fôrma as fatias de pão de fôrma de maneira que fiquem bem juntinhas e não sobre espaços vazios
  • Cubra os pães com uma boa camada de patê
  • Coloque mais uma camada de pão e novamente cubra com patê e finalize com uma camada de pão
  • Cubra com o purê de batatas e polvilhe a batata palha por todo o bolo
  • Leve à geladeira até esfriar
  • É ideal para ser consumido no verão

Fonte: http://www.receitasecia.com

Rolinho Crocante

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Ingredientes:

  • 10 fatias de pão de fôrma light
  • 10 fatias de mussarela
  • 10 fatias de peito de peru defumado
  • Orégano a gosto
  • 2 colheres (sopa) de maionese light
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Passe o rolo de massa nas fatias de pão de fôrma light, deixando bem finas. Reserve.
  • Coloque uma fatia de mussarela sobre uma fatia de peito de peru, salpique o orégano e enrole formando rolinho.
  • Coloque na fatia de pão e enrole, apertando bem.
  • Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por 20 minutos.
  • Desembrulhe e coloque numa assadeira.
  • Pincele cada rolinho com a maionese, polvilhe o queijo e leve ao forno (médio) até dourar.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.difusoraam.com.br