Quiche de Legumes Light com Pão Integral

Quiche de Legumes Light com Pão Integral

Ingredientes:

  • Fatias de pão de fôrma integral sem a casca.

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de brócolis;
  • 1 cenoura ralada;
  • 1 xícara (chá) de vagem picada;
  • 1 pimentão vermelho picado;
  • Azeite para refogar;
  • Temperos a gosto;
  • Sal a gosto.

Cobertura:

  • 1 copo de iogurte natural;
  • 2 colheres (sopa) de creme de ricota;
  • 2 ovos.

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Rocambole de Carne 02

Rocambole de Carne 02

Ingredientes:

  • 500 g de carne moída
  • 6 fatias de pão de fôrma passadas no liquidificador
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • 1 ovo
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio:

  • ½ xícara (chá) de ricota
  • ¼ de xícara de azeitonas pretas picadas
  • 1 colher (chá) de alecrim picado

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