Panqueca Sem Glúten com Shiitake

Panqueca Sem Glúten com Shiitake

Panqueca Sem Glúten com ShiitakeIngredientes:

  • 8 ovos
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite para untar
  • Queijo parmesão light e cebolinha picada para polvilhar

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 250 g de shiitake fresco, limpo e em tiras
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) light
  • Sal a gosto

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ cebola picada
  • 4 tomates batidos no liquidificador
  • ½ xícara (chá) de água
  • Sal a gosto

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Torta Prática de Banana

Torta Prática de Banana

Torta Prática de BananaIngredientes:

  • 15 colheres (sopa) de açúcar
  • 15 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • Manteiga para untar
  • 20 bananas-nanicas bem maduras em rodelas
  • 2/3 de xícara (chá) de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar
  • Sorvete de creme para acompanhar
  • Cobertura para sorvete sabor chocolate para regar

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Bolinha de Siri

Bolinha de Siri

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola média (100 g) picada
  • 250 g de carne de siri
  • 1 colher (sopa) de salsinha ou coentro picado
  • ½ colher (chá) de sal
  • 3 xícaras de óleo (720 ml)
  • 6 fatias de pão de fôrma sem casca, esmigalhadas.
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1 xícara de farinha de rosca (100 g)

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