Croquete de Bacalhau com Molho

Croquete de Bacalhau com Molho

Croquete de Bacalhau com MolhoIngredientes:

  • 300 g de bacalhau em lascas
  • 500 g de batata com casca
  • 1 ovo
  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 cebola picada
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 1 dente de alho
  • 1 tomate em pedaços
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo

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Croquete de Milho e Soja

Croquete de Milho e Soja

Croquete de Milho e SojaIngredientes:

  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 1 xícara (chá) de leite de soja
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de tofu amassado
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 2 ovos para empanar
  • Farinha de rosca o quanto baste
  • Óleo para fritar

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Bolo de Coco Molhadinho 02

Bolo de Coco Molhadinho 02

Bolo de Coco Molhadinho 02Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 ½ xícara (chá) de leite morno
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 100 g de coco ralado para polvilhar

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Croquete de Presunto 06

Croquete de Presunto 06

Croquete de Presunto 06Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de leite morno
  • 150 g de presunto picado
  • ½ lata de ervilha
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 gema cozida e amassada
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1 ovo batido
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar

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