Arquivo da tag: Orégano

Canapé de Berinjela

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Ingredientes:

  • 2 berinjelas em cubos pequenos      
  • Quanto baste de sal  
  • Quanto baste de orégano     
  • 1 xícara (chá) de vinagre de álcool  
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva     

Modo de Preparar:

  • Ferva bastante água salgada.
  • Afervente a berinjela por 3 minutos deixe esfriar na própria panela.
  • Coe e misture os demais ingredientes deixe em temperatura ambiente, por cerca de 4 horas.

Fonte: Antonio Roque Pricoli Bueno – http://cybercook.terra.com.br

Salada Orgânica de Frutos do Mar

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Ingredientes:

  • 8 a 10 folhas de rúculas orgânicas
  • 2 camarões
  • 120 g de lulas cortadas em rodelas
  • 120 g de polvo
  • 60 g de cebolas picadas
  • Orégano (a gosto)
  • Azeite (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Modo de Preparar:

  • Pré-cozinhe os frutos do mar em água fervente de 20 a 30 minutos, dependendo do gosto.
  • Refogue a cebola com o azeite, acrescente os frutos do mar já pré-cozidos, tempere com sal e o orégano a gosto.
  • Forre o prato em que vai servir a salada com as folhas de rúculas orgânicas e coloque os frutos do mar refogados por cima.
  • Se preferir, adicione um fio de azeite.
  • A salada morna de frutos do mar está pronta para ser servida.

Fonte: http://gnt.globo.com

Bolinho de Batatinha

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Ingredientes:

  • 2 batatinhas inglesas raladas
  • 1 xícara de água
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 pitada de orégano
  • 1 pitada de sal, ou a gosto
  • 1/2 cebola ralada
  • Cebolinha verde a gosto
  • Trigo até dar o ponto
  • 1 colher (chá) de fermento de bolo

Modo de Preparar:

  • Rale as batatinhas e a cebola
  • Coloque em uma bacia e acrescente aos poucos água, queijo, orégano, sal, cebolinha a gosto, trigo até dar o ponto de bolinho
  • A massa fica bem cremosa, por último o fermento
  • Frite em óleo.

Fonte: http://www.tagostoso.com

Talharim com Ricota 02

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Ingredientes:

  • 1 pacote de tagliarini
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 100 g de Ricota amassada   
  • Quanto baste de sal  
  • Quanto baste de orégano     
  • 1 lata de molho de tomate    
  • 1/2 xícara (chá) de água  

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão.
  • Escorra-o e reserve em uma travessa.
  • Derreta a margarina, em uma panela.
  • Acrescente a ricota, o sal, o orégano, o molho de tomate e a água.
  • Deixe ferver por 5 minutos.
  • Adicione o molho sobre o macarrão cozido
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Salada de Feijão 09

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de Feijão cozido al dente, escorrido e frio
  • 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
  • 1/2 xícara de pimentão verde picado
  • 1 xícara de azeitonas verdes sem caroço picadas
  • 1 xícara de tomate cereja (ou comum) cortados
  • 1 cebola média picada em pedaços pequenos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sobremesa) de orégano

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes com sal e pimenta a gosto,
  • Polvilhe com salsinha picada e é só servir.

Fonte: http://www.feijaovencedor.com.br