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Omelete de Abobrinha 02

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 colheres [sopa] de abobrinha ralada
  • Tempero a gosto, como cebola e cheiro-verde,
  • 2 colheres de queijo ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Quebre os ovos e bata até obter uma massa homogênea.
  • Acrescente os ingredientes.
  • Cuidado com o sal confira se o sal do queijo não é suficiente.
  • Por último, acrescente a abobrinha.
  • Mistura pronta é só levar ao fogo.
  • Se a frigideira for antiaderente, bastam algumas gotas de óleo.

Fonte: http://tvg.globo.com

Omelete Baiana

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Omelete BaianaIngredientes:

Massa:

  • 3 ovos separando as claras das gemas
  • 2 colheres de farinha de mandioca
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 1/2 cebola
  • Pimentão
  • Tomate
  • Queijo
  • Coentro
  • Cebolinha

Modo de Preparar:

  • Numa batedeira bata as claras até quase um ponto de neve.
  • A seguir adicione as gemas até misturar tudo.
  • Adicione a farinha de mandioca até compor toda a massa da omelete.
  • Numa frigideira com um pouco de óleo aquecido coloque a massa e em seguida coloque o recheio de sua preferência.
  • Quando perceber que está soltinha da frigideira vire uma parte dobre a outra e deixe toda a massa fritar.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://tvg.globo.com

Omelete 10

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Omelete 10Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 cebola picada
  • 50 g de mussarela rasgada
  • 50 g de queijo prato cortado em cubos
  • 1 tomate pequeno cortado em cubo
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (chá) de bicarbonato
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 fio de óleo

Modo de Preparar:

  • Numa tigela coloque ovos e misture (não pode bater).
  • Adicione a cebola, mussarela, queijo prato, tomate, queijo parmesão, creme de leite, bicarbonato e água e misture.
  • Unte uma frigideira com borda arredondada e um pouco aberta com 1 colher (sopa) de manteiga e 1 fio de óleo e adicione a mistura de ovos.
  • Com uma espátula solte as bordas da omelete da frigideira.
  • Dobre a omelete ao meio ou vire a omelete para dourar o outro lado.

Fonte: http://tvg.globo.com

Omelete 09

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Omelete 09Ingredientes:

  • 3 ovos
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo (peneirada)
  • 1 ramo de agrião
  • 2 fatias de presunto (picadas)
  • 2 fatias de mussarela (picadas)
  • 1 tomate (picado)
  • Margarina ou óleo para fritar

Modo de Preparar:

  • Bater as 3 claras até formar uma leve neve, em seguida adicionar uma pitada de sal.
  • Continue batendo.
  • Adicionar a farinha de trigo peneirando nos ovos batidos.
  • Em seguida, misturar o presunto, agrião e o tomate.
  • Untar a frigideira ou óleo e leve em fogo baixo, em seguida jogue a mistura.
  • Para finalizar jogue a mussarela, aguarde alguns minutos para virar a omelete para fritar dos dois lados.

Fonte: http://tvg.globo.com

Omelete 08

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Omelete 08Ingredientes:

  • 2 ovos
  • Queijo fatiado
  • Salsinha
  • 1 gomo de linguiça defumada
  • Sal
  • Óleo
  • 1 colher de fermento pequena

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos, pique a linguiça junto ao ovo e acrescente sal e fermento também.
  • Depois de bater bem ponha na panela com óleo e vá jogando a salsinha.
  • Parta o queijo em pedaços e jogue dos dois lados.
  • Não deixar fritar muito.
  • Sirva quente.

Fonte: http://tvg.globo.com