Pão de Tapioca Fit com Farinha de Aveia

Pão de Tapioca Fit com Farinha de Aveia

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de leite desnatado;
  • ¼ de xícara (chá) de óleo;
  • Sal a gosto;
  • ¾ de xícara (chá) de tapioca granulada;
  • 1 ovo;
  • ½ xícara (chá) de parmesão ralado;
  • ½ xícara (chá) de farinha de aveia;
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado.

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Sopa de Feijão com Chuchu Light

Sopa de Feijão com Chuchu Light

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de água quente;
  • 2 xícaras (chá) de feijão-preto;
  • 2 chuchus picados;
  • ½ cebola cortada;
  • 2 dentes de alho picado;
  • 250 ml de caldo de legumes caseiro;
  • ½ colher (chá) de cominho moído;
  • 25 g de massa argolinha mista de trigo e soja.

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Filé-Mignon Light com Salada

Filé-Mignon Light com Salada

Ingredientes:

  • ½ kg de filé-mignon;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino.

Salada:

  • ½ cebola-roxa em fatias finas;
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes;
  • 3 colheres (sopa) de azeitona fatiada;
  • 10 tomates-cereja cortados ao meio;
  • 2 talos de salsão cortados bem finos;
  • 1 punhado de folhas do salsão;
  • 2 colheres (chá) de molho inglês;
  • ½ colher (chá) de gengibre em pó;
  • 1 colher (café) de molho de pimenta;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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