Sopa de Feijão com Legumes Light e Carne

Sopa de Feijão com Legumes Light e Carne

Ingredientes:

  • 200 g de feijão-carioca;
  • 250 g de músculo cozido;
  • Salsa a gosto;
  • Tomilho a gosto;
  • Louro a gosto;
  • 3 litros de caldo de carne light;
  • 500 g de alho-poró;
  • 250 g de cenoura;
  • 250 g de batatas;
  • 2 talos de salsão;
  • 150 g de chuchu;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 cebola;
  • Sal e pimenta a gosto.

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Molho Branco Low Carb com Castanhas

Molho Branco Low Carb com Castanhas

Ingredientes:

  • 1 colher (sobremesa) de manteiga ghee derretida;
  • 1 cebola pequena;
  • 2 dentes de alho pequenos;
  • 1 xícara (chá) de castanha-de-caju crua;
  • 2 xícaras (chá) de água mineral;
  • ½ xícara (chá) de biomassa de banana verde;
  • 1 folha de louro;
  • 1 colher (chá) de tomilho fresco picadinho;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Noz-moscada ralada na hora a gosto.

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