Molho de Queijo para Macarrão

Molho de Queijo para MacarrãoIngredientes do Molho de Queijo para Macarrão:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de queijo italiano ralado
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão para polvilhar

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Molho de Tomate com Carne Moída Delicioso

Molho de Tomate com Carne Moída DeliciosoIngredientes do Molho de Tomate com Carne Moída Delicioso:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola bem picadinha
  • 1 cenoura bem picadinha
  • 1 talo de aipo picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 230 g de carne moída
  • ½ xícara (120 ml) de vinho tinto
  • ½ xícara (120 ml) de leite
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 800 g de polpa de tomate
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de orégano seco
  • Sal e pimenta a gosto

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Fôrma de Peru e Macarrão

Fôrma de Peru e MacarrãoIngredientes da Fôrma de Peru e Macarrão:

  • ½ kg de peito de peru magra moída
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres (sopa) de purê de tomate
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto ou caldo de carne
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 2 ½ xícaras (chá) de macarrão rigatone
  • 1 ¼ xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de noz-moscada ralada
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 4 colheres (sopa) de pão (migalhas)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Espaguete com Abobrinha e Camarão 02

Ingredientes do Espaguete com Abobrinha e Camarão 02:

  • 100 g de espaguete
  • Camarões médios
  • 1 g de açafrão
  • 30 g de abobrinha italiana em tirinhas finas
  • 50 ml creme de leite fresco
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Suco de ½ limão
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

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Caldinho de Frango 02

Ingredientes do Caldinho de Frango 02:

  • 1 peito de frango cozido
  • 1 l de leite
  • 1 l de água
  • 2 cubos de caldo de frango
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (café) de noz-moscada em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

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