Ingredientes:

• 1 pacote de massa para pastel (15 unidades, mas pode usar mais)

Creme de moranga

• 4 xícaras de polpa cozida de moranga (amassada)
• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca (controlar)
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal

Molho

• 1 pacote de sopa creme de queijo ou de frango
• 800 ml de leite
• Noz moscada ralada
• 1 caixinha de creme de leite

Complemento

• 1 lata de molho de tomate
• 1 xícara de água
• 100 g de queijo mussarela picado
• 50 g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparar:

• Para o creme de queijo basta dissolver a sopa no leite e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, tempere com noz moscada ralada e 1 caixinha de creme de leite.
• Misture o molho de tomate com a água, reserve.
• Misture a moranga, sal, noz moscada ralada, farinha de rosca, queijo parmesão ralado e reserve.
• Monte o tortei em refratário untado, camadas de molho de tomate, massa, creme de moranga, mussarela, creme de queijo e por último o creme de queijo e parmesão.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br