Ingredientes do Peito de Frango Encapado:

• 100 g de mussarela ralada no ralo grosso (1 xícara de chá)
• 150 g de queijo prato ralado no ralo grosso (1 ½ xícaras de chá)
• ¼ xícara (chá) de maionese (50 g)
• 2 dentes de alho picadinhos
• ½ xícara (chá) de farinha de rosca (50 g)
• ½ xícara (chá) de cebolinha picadinha (30 g)
• 500 g de peito de frango sem osso, limpo e temperado com sal e pimenta-do-reino moída a gosto,

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