Lasanha de Berinjela Diferente

Lasanha de Berinjela DiferenteIngredientes da Lasanha de Berinjela Diferente:

  • 350 g de massa para lasanha cozida al dente
  • 250 g de queijo mussarela light ralado
  • 400 g de molho básico de tomates (1 vidro ou sache)

Molho de berinjela:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara (chá) de cebola cortada em cubos bem pequenos
  • 1 folha de louro
  • 4 xícaras (chá) de berinjela cortada em cubos bem pequenos
  • 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de salsa fresca picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha fresca picada
  • 1 colher (sopa) de folhas de manjericão fresco

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Polenta Recheada Delícia

Ingredientes da Polenta Recheada Delícia:

  • 1 calabresa sem pele e cortada em cubinhos
  • ½ kg de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 100 g de bacon cortado em cubinhos
  • 1 pacote de 250 g de fubá de dissolvido em 1 l de água
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 lata de ervilha
  • Tempero pronto a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Queijo ralado para polvilhar
  • 100 g de mussarela
  • 100 g de presunto
  • Azeite para untar

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Torta de Milho e Queijo

Torta de Milho e QueijoIngredientes da Torta de Milho e Queijo:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de milho escorrida
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 300 g de mussarela cortada em cubos
  • Salsa picada a gosto
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Talharim Tentador

Talharim TentadorIngredientes do Talharim Tentador:

  • 250 g de macarrão tipo ninho de talharim
  • 150 g de peito de peru cortado em cubos pequenos
  • 200 g de mussarela cortada em cubos pequenos
  • 500 g de molho de tomate
  • 1 embalagem de leite Ducoco (200 ml)
  • ½ xícara (chá) de requeijão (100 g)
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 250 ml de leite
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
  • 1 colher (chá) de orégano

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