Arquivo da tag: Mussarela

Sanduba Time do Coração

Publicado em por
Responder

Sanduba Time do CoraçãoIngredientes:

  • 4 pães ciabatta cortados ao meio
  • 4 folhas de alface-frisée
  •  500 g de mortadela defumada fatiada
  • 16 fatias de tomate seco
  • 300 g de mussarela de búfala fatiado
  • 8 azeitonas pretas sem caroço fatiadas

Modo de Preparar:

  • Recheie cada pão com 6 fatias de mortadela, 4 fatias de tomate seco, ¼ da mussarela de búfala, ¼ das azeitonas fatiadas e 1 folha de alface.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.sadia.com.br

Enrolado de Frango com Mandioca

Publicado em por
Responder

Enrolado de Frango com MandiocaIngredientes:

  • 500 g de mandioca cozida e passada no espremedor
  • 300 g de peito de frango moído
  • 1 cebola média picada
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Sal e pimenta
  • Salsa picada
  • 150 g de mussarela fatiada
  • 100 g de peito de peru fatiado

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente misture a mandioca, o frango moído, a cebola, a farinha, sal, pimenta e salsa.
  • Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
  • Aqueça o forno a 220ºC.
  • Ponha a massa sobre filme-plástico e com as mãos molde um retângulo.
  • Distribua as fatias de mussarela e as fatias de peito de peru.
  • Com o auxílio do filme-plástico faça o rocambole.
  • Embrulhe o rocambole em papel-manteiga untado, ponha em uma assadeira e leve ao forno até dourar.

Fonte: http://bemfeitinho.net

Polenta ao Forno do Edú e Sérgio

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de fubá pré-cozida
  • ½ l de água
  • 2 tablete de caldo de carne
  • 3 colheres de azeite
  • 2 xícaras de queijo mussarela ralada
  • ½ xícara de bacon picado
  • ½ xícara de azeitonas
  • 1 cebola picada
  • 400 g de linguiça calabresa defumada picada
  • ½ l de molho de tomate
  • Salsinha
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

  • Em uma panela colocar a água, a farinha de milho, o caldo de carne mexer bem até engrossar.
  • Colocar em uma panela, o azeite, refogar a cebola, o bacon, a linguiça, adicionar o molho de tomate, a salsinha, o sal, a pimenta e a azeitonas.
  • Em um refratário coloque a polenta, despeje o molho por cima e cubra com o queijo mussarela.
  • Leve ao forno para gratinar

Fonte: http://maisquereceitas.com.br

Banana com Mussarela 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 10 bananas-nanicas
  • 10 fatias de presuntos
  • 250 g de mussarela
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 lata (medida do milho) de leite
  • 1 pacote de queijo ralado parmesão
  • 2 colheres de margarina
  • 1 caldo de carne
  • 2 colheres rasas de amido de milho (se necessário)

Modo de Preparar:

  • Descasque as bananas e enrole no presunto e coloque em um tabuleiro, faça um molho bata o milho no liquidificador com a água e mais a medida de leite, depois passe na peneira.
  • Leve ao fogo com 2 colheres de margarina o caldo de carne e deixe engrossar, se ficar ralo acrescente o amido de milho dissolvido em meio copo de leite, não pode ficar muito grosso
  • Por último acrescente o queijo e coloque por cima das bananas e cubra com as fatias de mussarela e leve ao forno para derreter.
  • Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.receitas.com