Torta de Mortadela 01

Torta de Mortadela 01

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite morno,
  • 2 colheres (sopa) de fermento biológico,
  • 1 pitada de sal,
  • 1 ovo batido,
  • ½ xícara (chá) de óleo,
  • Farinha de trigo até dar ponto,
  • 1 gema.

Recheio:

  • 300 g de mortadela fatiada,
  • 3 tomates picados,
  • 2 cebolas picadas,
  • Salsa e cebolinha,
  • Sal e pimenta a gosto.

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Torta de Mortadela 02

Torta de Mortadela 02

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) mal cheia de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo fresco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de sal

Recheio:

  • 4 tomates
  • 1 cebola pequena
  • Azeitonas picadas
  • Pimenta a gosto
  • Óleo para regar
  • Fatias de mortadela
  • Fatias de queijo prato

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Arroz de Forno com Frios

Arroz de Forno com Frios

Arroz de Forno com FriosIngredientes:

  • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 1 xícara (chá) de ervilha congelada
  • ½ xícara (chá) de queijo provolone em cubos
  • ½ xícara (chá) de presunto em cubos
  • ½ xícara (chá) de mortadela em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
  • ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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Coxinha de Mandioquinha com Mortadela

Coxinha de Mandioquinha com Mortadela

Coxinha de Mandioquinha com MortadelaIngredientes da Coxinha de Mandioquinha com Mortadela:

Massa:

  • 1 kg de purê de mandioquinha
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • ¼ xícara (chá) de água
  • ¼ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de sal

Recheio:

  • 500 g de mortadela bem picada
  • 2 tomates médios bem picados
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 limões-sicilianos
  • Farinha de rosca e ovos batidos para empanar
  • Sal e pimenta a gosto

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Torta de Mortadela 03

Ingredientes da Torta de Mortadela 03:

  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • 2 tomates sem pele e sementes picados
  • 1 cebola picada
  • 150 g de mortadela cortada em cubos
  • 100 g de queijo cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Salsa picada e pimenta a gosto

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