Espetinho Especial de Peixe

Espetinho Especial de Peixe

Espetinho Especial de PeixeIngredientes:

  • 700 g de filés de badejo cortados em cubos
  • 3 tomates médios, sem sementes, cortados em cubos
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 2 sachês de Tempero Sazón Verde
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 vidro de minicebolas em conserva (180 g)

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Risoto de Shimeji 02

Risoto de Shimeji 02

Ingredientes:

  • 180 g de shimeji lavado
  • 1 cebola picada
  • 1 colher [sopa] de alho socado
  • 1 colher [sopa] de azeite de oliva
  • Molho inglês pouquinho
  • Vinho tinto ½ copo
  • Pouquinho de orégano
  • Sal a gosto
  • ½ copo de molho de tomate
  • 1 xícara [chá] de arroz
  • 2 xícaras [chá] de caldo de galinha em tablete dissolvidos em água
  • Queijo ralado parmesão

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Coquetel de Camarão Especial 02

Coquetel de Camarão Especial 02

Coquetel de Camarão Especial 02Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • ½ colher (sopa) de mostarda preparada
  • ½ colher (sopa) de brandy ou aguardente de vinho
  • ½ colher (sopa) de vinho do Porto seco
  • 1 colher (sobremesa) de molho inglês
  • 1 colher (chá) de cebola ralada
  • 1 colher (chá) de estragão
  • Sal a gosto
  • 1 lata de creme de leite gelado
  • 500 g de camarão rosado cozido no vapor
  • Folhas de alface sem os talos, cortadas bem finas

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Lasanha à Moda da Casa

Lasanha à Moda da Casa

Ingredientes:

  • 1 kg de tomate maduro
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 cebola branca média e picada
  • 4 caldos de galinha
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 colher [sopa] de molho inglês
  • Azeite
  • Salsa e coentro a gosto
  • 400 g de queijo mussarela
  • 250 g de presunto
  • 1 pacote de macarrão para lasanha cozido
  • 1 kg de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de palmito
  • 1 lata de azeitona verde
  • 2 colheres [sopa] de farinha de trigo

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