Minipizza de Mandioquinha

Minipizza de MandioquinhaIngredientes da Minipizza de Mandioquinha:

  • 300 g de mandioquinha cozida em água e sal
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de leite desnatado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de quinua
  • 3 tomates-cereja em rodelas
  • ½ xícara (chá) de mussarela picada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 4 azeitonas fatiadas
  • Orégano fresco a gosto

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Sopa de Grão-de-Bico com Aipo

Ingredientes da Sopa de Grão-de-Bico com Aipo:

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 cebola picada;
  • 1 dente de alho descascado e picado;
  • 2 hastes de aipo picadas;
  • 1 pimentão verde picado;
  • 2 colheres (chá) de alecrim picado miúdo;
  • ½ colher (chá) de manjericão seco;
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate caseiro;
  • 2 xícaras (chá) de grão-de-bico;
  • ½ colher (chá) de orégano seco;
  • ½ colher (chá) de salsinha seca;
  • 4 xícaras (chá) de água;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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