Croquete de Carne de Sol e Mandioca

Croquete de Carne de Sol e Mandioca

Ingredientes:

  • 1 kg de mandioca
  • Sal a gosto
  • 1 kg de carne de sol cozida
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de salsa picada
  • ½ colher (chá) de molho de pimenta-vermelha
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 ovos levemente batidos
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 200 g de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

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Croquete de Carne Insano

Croquete de Carne Insano

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  •  650 ml de água
  •  Sal e pimenta a gosto
  •  600 g de carne moída
  •  1 caldo sabor carne
  •  ½ xícara (chá) de molho de tomate pronto
  •  2 dentes de alho
  •  1 cebola
  •  Farinha de rosca para empanar
  •  Óleo para fritar

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