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Pizza de Couve-de-Bruxelas

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Pizza de Couve-de-BruxelasIngredientes:

  • Massa de pizza
  • 5 couves-de-bruxelas cozidas picadas
  • Molho de tomate
  • Queijo mussarela

Modo de Preparar:

  • Abra a massa até obter uma espessura média de cinco milímetros.
  • Cubra com uma fina camada de molho de tomate, as couves-de-bruxelas picadas e um pouco de mussarela e leve ao forno elétrico.
  • Você pode usar um forno comum, desde que a temperatura esteja no máximo.
  • Espalhe um pouco de azeite extravirgem e você terá uma pizza de couve-de-bruxelas que as crianças vão adorar.

Fonte: Programa 4 Ingredientes – http://gnt.globo.com

Macarrão ao Molho Calabresa 02

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 500 g de linguiça calabresa
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de alho amassado
  • 500 ml de molho de tomate pronto
  • 600 ml de água
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 500 g de macarrão tipo penne
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e junte a calabresa, deixando fritar.
  • Tempere com sal, pimenta-do-reino e alho.
  • Acrescente os demais ingredientes, exceto o macarrão.
  • Deixe o molho ferver, adicione o macarrão, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos após iniciar a fervura.
  • Reserve para esfriar.
  • Por fim, adicione o creme de leite, aqueça o macarrão e sirva em seguida.

Fonte: http://www.receitasdafamilia.com

Macarrão Expresso

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Macarrão ExpressoIngredientes:

  • 500 g de macarrão tipo parafuso
  • 1 1/2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 4 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 g de mussarela cortada em cubos

Modo de Preparar:

  • Na panela de pressão, misture delicadamente o macarrão, o molho de tomate, o caldo de legumes e a margarina.
  • Tempere com o sal e a pimenta.
  • Leve ao fogo e cozinhe por 3 minutos após o início da pressão.
  • Desligue o fogo e retire totalmente a pressão.
  • Abra a panela, misture o creme de leite e a mussarela.
  • Sirva em seguida.

Dica: Para variar o sabor, substitua a mussarela por atum.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Cachorro Quente à Crioulo

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Ingredientes:

  • 2 colheres (chá) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 pacote de macarrão parafuso (500 g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de suco de tomate
  • 1 lata de milho-verde
  • 8 salsichas

Modo de Preparar:

  • Cortar as salsichas em rodelas de, aproximadamente, 1,5 cm de espessura. Aquecer o óleo e fritar as salsichas, mexendo sempre.
  • Acrescentar o molho de tomate, o milho (com o líquido), a pimenta, o sal e a cebola.
  • Mexer sempre.
  • Deixar ferver,
  • Reduzir o fogo e cozinhar em fogo lento durante uns 10 minutos.
  • Enquanto isso, cozinhar o macarrão.
  • Servir o molho sobre o macarrão e, se quiser salpicar queijo parmesão ralado.

Fonte: http://www.receitasdamimi.com

Molho Fácil com Salame

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Molho Fácil com SalameIngredientes:

  • 1 lata de molho de tomate
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • 2 dentes de alho
  • Coentro a gosto
  • 200 g de salame

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira refogue com um pouco de óleo (ou azeite) primeiro a cebola e o alho e depois coloque o pimentão, o tomate, o coentro e o salame (tudo cortadinho).
  • Coloque o molho de tomate e deixe ferver um pouco (3 minutos).
  • Depois coloque sobre a massa de sua preferência.

Dica: você pode acrescentar um pouco de manjericão ao molho e um queijo ralado por cima do prato já pronto.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br