Arquivo da tag: Molho de Tomate

Sopa de Tomate com Iogurte Natural

Publicado em por
Responder

Sopa de Tomate com Iogurte NaturalIngredientes:

  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de cebola batida
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 3 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de molho de pimenta
  • Suco de ½ limão
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural
  • Folhas de manjericão a gosto

Modo de Preparar:

  • Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola.
  • Acrescente o molho de tomate, o molho inglês, o molho de pimenta, o suco de limão e misture.
  • Deixe ferver e acerte o sal.
  • Na hora de servir, coloque ½ colher (sopa) do iogurte sobre cada prato de sopa de tomate e decore com as folhas de manjericão.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Sopa de Frango com Batata 01

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 kg de frango em pedaços pequenos
  • 8 batatas médias
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1/2 cebola
  • Alecrim
  • Caldo de galinha
  • Sal a gosto
  • Alho
  • Azeite

Modo de Preparar:

  • Colocar em uma panela de pressão o azeite, cebola, alho e o caldo de galinha.
  • Refogue a cebola e em seguida coloque o alho.
  • Coloque o frango, mexa um pouco e adicione o alecrim e sal a gosto.
  • Refogue por aproximadamente por 5 minutos mexendo algumas vezes.
  • Adicione as batatas sem casca e cortadas em cubos e um litro de água bem quente e tampe a panela, deixe cozinhar por uns 10 minutos, abra a panela, adicione o molho de tomate, mexa e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Bacalhau à Toscana

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 800 g de bacalhau demolhado e limpo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 300 g de molho de tomate refogado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola
  • Óleo para fritar

Modo de Preparar:

  • Cortar o bacalhau em pedaços grandes e passar na farinha de trigo.
  • Fritar no óleo quente até dourarem.
  • Retire deixar escorrer sobre papel-toalha e reservar.
  • Cortar a cebola e o alho em lâminas e fritar no azeite.
  • Juntar o molho de tomate e temperar com o sal e a pimenta.
  • Cozinhar por 20 minutos.
  • Colocar o bacalhau reservado e cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos.
  • Retirar do fogo e servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Rolinho de Frango ao Molho Rosé

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Sal a gosto;
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco;
  • 300 g de toucinho defumado em fatias;
  • 2 cenouras em tiras;
  • 2 colheres (sopa) de óleo;
  • 1 embalagem de molho pronto de tomate;
  • 500 g de creme de leite fresco;
  • Salsa picada a gosto.

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango com o alho, o sal e o vinho.
  • Deixar tomar gosto por uns 30 minutos.
  • Enrole cada filé com 1 fatia de toucinho e algumas tiras de cenoura.
  • Prenda com palitos.
  • Doure bem os rolinhos no óleo.
  • Junte com o molho de tomate, 1/2 xícara (chá) de água e cozinhe até ficar macio (cerca de 20 minutos).
  • Acrescente o creme de leite fresco, misture bem e aqueça sem deixar ferver.
  • Polvilhe com salsa e sirva com arroz.

Fonte: http://www.acervoculinario.com.br

Arroz Integral de Forno

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de creme vegetal light
  • 500 g de peito de frango cortado em cubos médios
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 xícaras (chá) de arroz integral
  • 1 colher (chá) de sal
  • 5 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de repolho cortado em tiras finas
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • 2 latas de molho de tomate light
  • 1 xícara (chá) de queijo prato light ralado no ralo grosso

Modo de Preparar:

  • Em uma panela grande, aqueça o creme vegetal light em fogo médio.
  • Junte o frango, a cebola e o alho e refogue até dourar.
  • Acrescente o arroz e refogue rapidamente.
  • Adicione o sal e a água fervente e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio e a água tenha secado.
  • Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Retire o arroz do fogo e misture o repolho e a salsinha
  • Acomode o arroz em um refratário grande, espalhe o molho de tomate light e cubra com o queijo prato ralado.
  • Leve ao forno por 20 minutos ou até o queijo derreter.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br